کاپلینی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
کاپلینی
Capellini.jpg
Capellini served on Japanese green chili فلفل (سرده) and whitebait
نوعپاستا
خاستگاهایتالیا
انواعCapelli d'angelo
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به کاپلینی در ویکی‌انبار 
سرو کاپلینی همراه با فلفل سبز تند ژاپنی و ماهی

کاپلینی (به ایتالیایی: Capellini به‌معنای موی نازک) نوعی پاستای رشته‌مانند و خیلی باریک ایتالیایی است که بلند و میله‌ای شکل بوده و پهنایی باریکتر از رشته فرنگی دارد. نوع دیگر این پاستا، کاپلی دانجلو (به ایتالیایی: Capelli d'angelo به معنای موی فرشته) نام دارد که از کاپلیینی نیز نازکتر است. توپلینی

منابع[ویرایش]