کانولی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
کانولی
Cannolo siciliano with chocolate squares.jpg
یک کانولی ساده ترکیب شده با پودر قند شیرینی
نام(های) دیگرکانولی، سینگولار
نوعشیرینی
خاستگاهایتالیا
منطقه یا ناحیهسیسیلی
ترکیبات اصلیخمیر شیرینی سرخ شده، خامه پرشده ریکوتا
۳۵۰ کالری
  •   پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به کانولی در ویکی‌انبار 
کانولی در ایتالیا

کانولی یک دسر – شیرینی محبوب ایتالیایی است که از نان گرد و لوله سرخ شده به همراه پنیر ماسکارپونه تهیه می‌شود. ریشه این شیرینی محبوب به جزیره سیسیل بر می‌گردد.[۱]

تاریخ[ویرایش]

تاریخچه کانولی این‌طور بیان شده‌است که در زمان حکومت مسلمانان در ایتالیا با مرکزیت پالرمو این شیرینی خوشمزه ابداع شده و بعداً از طریق اندلس به خاورمیانه و عراق راه یافته‌است. در اوایل سده ۱۹۰۰ میلادی، کانولی توسط مهاجرین ایتالیایی به آمریکا رسید و بسیار مورد استقبال قرار گرفت.

مواد لازم پخت[ویرایش]

مواد لازم برای داخل کانولی[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. مشارکت کنندگان دانشنامه ویکی‌پدیا انگلیسی