چربی گریزی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

چربی‌گریزی (به انگلیسی: Lipophobicity یا Oleophobic) به ویژگی شیمیایی ضدچربی که برخی مواد دارند گفته می‌شود.

مواد چربی‌گریز محلول در چربی نیستند، یا به عبارتی چربی را جذب نمی‌کنند. آب معروف‌ترین چربی‌گریز است.[۱]

کاربرد[ویرایش]

در برخی گوشی‌های تلفن همراه که دارای صفحهٔ لمسی هستند از «پوشش چربی‌گریز» استفاده شده‌است. در این گوشی‌ها اثر انگشت چرب روی صفحه باقی نمی‌مانَد.

منابع[ویرایش]