پودر ماهی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
ماهی پودر شده

کنجاله ماهی یا پودر ماهی یک محصول تجاری است که بیشتر از ماهی تهیه می‌شود و برای مصرف انسانی استفاده نمی‌شود. از پودر ماهی برای خوراک دام در محیط کشاورزی استفاده می‌شود. از آنجا که تولید آن از نظر کالری متراکم و از نظر اقتصادی ارزان است، پودرماهی نقش مهمی در رشد پرورشگاه‌های کارخانه‌ای و همچنین نقش مهمی در تعداد دام‌های پرورشی دارد تا امکان تکثیر و تغذیه آن‌ها وجود داشته باشد.

پودرماهی از استخوان‌ها و احشا باقیمانده ماهی‌های صید شده توسط صنعت شیلات تجاری تهیه می‌شود. بیشتر ماهی‌هایی که از آن‌ها پودر ماهی تولید می‌شود برای مصرف انسان استفاده نمی‌شود. بلکه پودرماهی به‌طور کلی از صیدهای ناخواسته و متفرقه تولید می‌شود.[۱][۲]

کارخانه پودر ماهی، جزایر شتلند

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. Jacobs, Andrew (30 April 2017). "China's Appetite Pushes Fisheries to the Brink". The New York Times.
  2. R. D. Miles and F. A. Chapman. FA122: The Benefits of Fish Meal in Aquaculture Diets Fisheries and Aquatic Sciences Department, UF/IFAS Extension. Original publication date November 2005. Reviewed January 2015.