پروسکو

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
یک بطری پرسکو و یک جام شیشه‌ای مخصوص نوشیدن پروسکو که به دلیل شکل خاصش، مانع از خروج حبابها پس از ریخته شدن می‌شود.

پروسِکو(به ایتالیایی: Prosecco) نوعی شراب گازدار، سفید ایتالیایی است که از انگور گلرا تولید می‌شود.[۱] نام این نوشیدنی، از روستای پروسکو واقع در استان ونتو ایتالیا گرفته شده‌است.[۲] پروسکو جایگزینی ارزانتر برای، شامپاین محسوب می‌شود.[۱][۳]

منابع[ویرایش]

  1. ۱٫۰ ۱٫۱ Atkin, Tim (November 11, 2007). "The fizz that's the bizz". The Observer. London. Retrieved 2008-12-29.
  2. Cortese, Amy, The New York Times (December 26, 2008). "Italian Makers of Prosecco Seek Recognition".
  3. Dane, Ana (July 3, 2006). "Pop the Cork on Prosecco". TheStreet.com. Archived from the original on 13 September 2015.