پروتئین‌های کروی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

پروتئین‌های کروی (انگلیسی: Globular protein‎) یا گلوبولار گروهی از پروتئین‌ها هستند که شکل کروی دارند و تا حدودی در آب قابل انحلال هستند.

پروتئین‌ها از نظر ساختاری به سه گروه اصلی پروتئین‌های غشایی (غشای سلول)، پروتئین‌های کروی یا گلوبولار و پروتئین‌های ساختاری یا رشته‌ای (مانند کلاژن، کراتین و الاستین) تقسیم می‌شوند. پروتئین‌های کروی شامل دو گروه اصلی گلوبین ها و آلبومین ها هستند. گلوبین‌ها مانند هموگلوبین، میوگلوبین و گلوبولین‌ها.

کارکرد[ویرایش]

این پروتئین‌ها اغلب آنزیم هستند یا ناقل ولی می‌توانند پیام رسان و هورمون (مانند انسولین)، و پروتئین ساختمانی مانند اکتین و توبولین باشند.

جستارهای وابسته[ویرایش]

گلوبین

منابع[ویرایش]