پختیک

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

پختیک یا پختک یکی از تنقلات و غذاهای قاینات و سربیشه است. در فصل پائیز و با شروع سرما چغندر قرمز یا چغندر قند را از زمین جمع آوری نموده و بخشی از آن را در دیگ می پختند و سپس آنها را در فضای آفتاب و روی حصیر خشک می کردندلبوی خشک شده یا چغندر پخته شده را داخل کیسه های پارچه نگهداری می کردندو در طول زمستان به عنوان غذا یا تنقلات استفاده می‌شد.

labooBeetroot

.[۱]

جستارهای وابسته[ویرایش]

توضیحات[ویرایش]

  1. محمد عجم. «آیین‌های یَلدایا شب چلّه بلندترین شب سال». مجله پارسی Pars Sea.

منابع[ویرایش]

  • آیین‌های یَلدا یا شب چلّه بلندترین شب سال. مجله دریای پارس [۱]