پرش به محتوا

فاز (ماده): تفاوت میان نسخه‌ها

بدون خلاصۀ ویرایش
بدون خلاصۀ ویرایش
به قسمتی [[همگن (هموژن)]] و مشخص از یک [[ماده]] که در آن خواص فیزیکی و ساختار شیمیایی بصورت پیوسته (نه گسسته) تغییر کند، فاز گفته می‌شود.
 
هر فاز توسط مرزهای حقیقی از فازهای مجاور خودش جدا می‌‌شود که در این مرزها خواص بصورتبه صورت گسسته تغییر می‌کنند.
 
لازم نیست که این بخش قابل تمایز ماده یکپارچه (پیوسته) باشد. مثلاً یک [[مایع]] پخش شده در داخل یک مایع دیگر نیز یک سیستم دوفازی به وجود می‌آورد.
 
[[گاز|گازهای]] بطور کامل در یکدیگر حل می‌شوند بنابراین همواره تک‌فاز به حساب می‌آیند.