تغییرات

پرش به ناوبری پرش به جستجو
۳۷ بایت اضافه‌شده ،  ۸ سال پیش
بدون خلاصه ویرایش
 
== انواع سوس سویا ==
سس سویا می‌تواند غلیظ و پررنگ و یا رقیق و کم‌رنگ باشد. سس‌های سویای کم‌رنگ معمولاً شورتر از انواع تیره‌رنگشان هستند و می‌توان از آنها در غذاهایی که نمی‌خواهند رنگشان تیره شودشود، استفاده نمود.
سس‌های سویای تیره‌رنگ در مقایسه با انواع روشنشان غلیظترغلیظ‌تر بوده ولی شوریشان کمتر است، با این حال از طعم و مزهٔ قویتریقوی‌تری نسبت به سس‌های سویای کم‌رنگ برخوردارند.
 
== منابع ==
[[رده:آشپزی چینی]]
[[رده:آشپزی ژاپنی]]
[[رده:چاشنی‌ها]]
 
[[ca:Salsa de soia]]

منوی ناوبری