پرش به محتوا

سفره: تفاوت میان نسخه‌ها

۵ بایت اضافه‌شده ،  ۱ سال پیش
جز
جزبدون خلاصۀ ویرایش
برچسب‌ها: ویرایشگر دیداری ویرایش همراه ویرایش از وبگاه همراه
==آداب سفره==
===از نظر اسلام===
در احادیث و روایات اسلامی [[آداب]]<nowiki/>ی برای غذا خوردن ذکر شده است مثل گروهی غذا خوردن، از نزد خود غذا برداشتن، ساده نشستن (با خشوع و تواضع نشستن)، به آرامی غذا خوردن، اجابت دعوت، غذا نخوردن بدون دعوت، بهره گیری از سبزی ها،سبزی‌ها، شستن دست هادست‌ها پیش از خوردن و آشامیدن، سپاسگزاری، با یاد خدا آغاز کردن، پرهیز از [[اسراف غذا|اسراف]]، پرهیز از پرخوری، خوردن و آشامیدن با دست راست، پرهیز از خوردن و آشامیدن غذا و نوشیدنی داغ، مقدم دانستن دیگران بر خود در نوشیدن آب و...
در احادیث [[محمد|پیامبر اسلام]] اینطور آورده شده: «''محبوب ترین غذا نزد خدا آن است که دست ها بر آن بسیار باشد. جمعی غذا بخورید و پراکنده نباشید، چرا که برکت در اجتماع است''»؛ و نیز «''بدترین مردان شما کسانی اند که تنها غذا میخورند.''»؛ «''هرگاه غذا خوردن با چهار ویژگی همراه باشد کامل خواهد بود: از حلال باشد، دست بر آن بسیار باشد و با [[بسم الله الرحمن الرحیم|بسم الله]] آغاز شود و با [[الحمد لله|الحمدلله]] پایان پذیرد.''»
در حدیثی دیگر آورده شده: «'' هر گاه سفره گسترده شد از نزد خود غذا بخور و از پیش روی همنشین خود غذا برندار و از قله (نقطه برجسته آن) غذا نخور، زیرا برکت از بالای آن می آید.''» ؛ «''نشستن بر سر سفره را طولانی کنید، چرا که از عمرتان به شمار نمی آید.''» ؛ «''هرگاه بر برادر مسلمانی وارد شدید و شما را به غذا یا نوشیدنی فراخواند بخورید و بنوشید و از آن نپرسید.''» <ref>آیت الله جوادی آملی، ''مفاتیح الحیاة''، قم: اسراء، 1391، 978-964-8739-66-4.</ref>
 
===در دوره های مختلف تاریخی===
غالبا [[خلافت عباسی|عباسیان]] پیش از دست بردن به طعام دست ها را در لگنی می شستند. بر حسب حدیث پیامبر اسلام [[تشت|طشت]] را از جانب راست هر مهمان عرضه میکردند و پیشخدمت از [[آفتابه لگن|آفتابه]] بر انگشتان دست راست آب میریخت. زیرا دست چپ تنها برای نگاه داشتن نان بکار میرفت. دست شستن پیش از غذا امری بود واجب و میان دست شستن و غذا خوردن فاصله ای نمی دادند.