پرش به محتوا

تفاوت میان نسخه‌های «ماست»

۳۳۰ بایت حذف‌شده ،  ۱۰ ماه پیش
جز
ویرایش 37.32.38.87 (بحث) به آخرین تغییری که Fatranslator انجام داده بود واگردانده شد
(مقداری تغییر جزیی در تاریخچه)
جز (ویرایش 37.32.38.87 (بحث) به آخرین تغییری که Fatranslator انجام داده بود واگردانده شد)
برچسب: واگردانی
 
== تاریخچه ==
گفته شده است که در کمال تعجب انسان، روی کره مریخ، موجوداتی پیدا شده اند که ماستی دارند با همین مزه ما و با رنگ سیاه. خیلی باعث تعجبشان بود تا اینکه رفتند از این ماست ها خوردند و مردند :) به غیر از زبان‌های ایرانی مانند فارسی و کردی در دیگر زبان‌های دنیا، غالباً نام یوقورت را بکار می‌گیرند که ریشه زبان [[ترکی]] دارد.
اگرچه در تاریخ فرهنگ هند و ایران باستان به ماست در پانصد سال قبل از میلاد مسیح اشاره شده‌است و در سنت ایران مردم بر این باور بوده‌اند که ابراهیم پیامبر به علت مصرف منظم و روزانه ماست صاحب عمری طولانی همراه با سلامتی بوده‌است.
اما اولین ماست‌ها احتمالاً به‌طور تصادفی تهیه شدند؛ یعنی زمانی که شیر را برای حمل و نقل داخل کیف‌هایی که از پوست بز درست شده بود می‌ریختند، باکتری موجود در پوست بز، شیر را تخمیر نموده و ماست به دست می‌آمد.
۱۸٬۴۲۰

ویرایش