کباب‌پز: تفاوت میان نسخه‌ها
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش |
Sillverfox (بحث | مشارکت‌ها) جز ویرایش Mohamadabdi.2 (بحث) به آخرین تغییری که MahtabHosseini انجام داده بود واگردانده شد برچسب: واگردانی |
||
| خط ۶: | خط ۶: | ||
* کباب پز ذغالی |
* کباب پز ذغالی |
||
* کباب پز گازی |
* کباب پز گازی |
||
* |
* کباب پز تابشی (برقی و یا گازی) |
||
ویژگی مهم کباب پز های تابشی بدون دود بودن آنها است. |
ویژگی مهم کباب پز های تابشی بدون دود بودن آنها است. |
||
| خط ۱۴: | خط ۱۴: | ||
* [[منقل]] |
* [[منقل]] |
||
* [[باربیکیو]] |
* [[باربیکیو]] |
||
*[http://kababpaztabeshi.com کباب پز تابشی] |
|||
== منابع == |
== منابع == |
||
نسخهٔ ۱۸ آوریل ۲۰۲۰، ساعت ۰۵:۴۲
کباب‌پز وسیله‌ای برای پخت و پز مواد غذایی بخصوص گوشت قرمز و یا سفید است که در آن گرما به طور مستقیم از زیر و یا از بالا به ماده غذایی می تابد.
کباب پز ها امروز بر حسب نوع سوخت و یا انرژی گرمایی به 3 دسته تقسی می شوند.
- کباب پز ذغالی
- کباب پز گازی
- کباب پز تابشی (برقی و یا گازی)
ویژگی مهم کباب پز های تابشی بدون دود بودن آنها است.
جستارهای وابسته
منابع
- «ویکی‌پدیای انگلیسی». دریافت‌شده در ۱۴ سپتامبر ۲۰۱۱.
 | این یک مقالهٔ خرد آشپزی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |