نان زنجبیلی: تفاوت میان نسخه‌ها

'''نان زنجبیلی''' ، '''کیک زنجبیلی'''، بیسکویت زنجبیلی {{به انگلیسی|Gingerbread}} ، یکی از انواع [[شیرینی]]، [[بیسکویت]] و [[کیک]] است. منشأ آن کشور [[انگلستان]] بوده‌است. [[زنجبیل]] از جمله موادی است که بر بیماری [[تیفوس]] مؤثر است. بنا بر یک فرضیه در قرن شانزدهم و هنگام شیوع بیماری [[تیفوس]] در انگلستان، [[هنری هشتم (انگلستان)|هنری هشتم]] پادشاه وقت، مردم را تشویق به خوردن زنجبیل کرد که منجر به بوجودبه وجود آمدن این نوع شیرینی شد.<ref>{{پک|成美堂出版編集部|۲۰۰۷|ک=おいしいスイーツの事典|زبان=ja|ص=92}}</ref>

کیک زنجبیلی یکی از انواع [[کیک پوند]] به شماربه‌شمار می‌رود. به علت اینکه در تهیهٔ آن از [[عسل]] تیره استفاده می‌شود به رنگ قهوه‌ای تیره در آمده و این رنگ از ویژگی‌های این کیک است.<ref>{{پک|成美堂出版編集部|۲۰۰۷|ک=おいしいスイーツの事典|زبان=ja|ص=92}}</ref>