پرش به محتوا

پنیر پرورده: تفاوت میان نسخه‌ها

جز
ربات: اصلاح نیم فاصله مجازی
(احتیاجی به بخش بندی نیست. مقاله خرد است و هنوز در ان حد نیست. در بریتانیکا هم مقاله های کوچک بخش بندی نشده اند)
جز (ربات: اصلاح نیم فاصله مجازی)
[[Image:American cheese jpg.jpg|thumb|230px|پنیر پروردهٔ ورقه‌ای]]
'''پنیر پرورده (پروسس)''' انواعی از محصولات غذایی [[لبنیات|لبنی]] هستند که از [[پنیر]] معمولی و گاهی اوقات سایر مواد لبنی، به همراه [[امولسیفایر]]ها، [[نمک]] اضافی، [[اسانس]]، رنگ و افزودنیهای خوراکی تهیه می‌شود. در [[ایالات متحده آمریکا]]، نوع رایج این گونه پنیر با نام '''پنیر آمریکایی''' در فروشگاهها عرضه میشودمی‌شود. گرچه پنیر پرورده برای اولین بار به سال ۱۹۱۱ میلادی توسط ''والتر گِربر'' سوئیسی تهیه شد، نخستین بار شخصی به نام ''جیمز ال. کرافت'' در سال ۱۹۱۶ برای کسب امتیاز یا حق انحصاری آن در آمریکا به‌خاطر شیوه خاص تهیه این پنیر اقدام کرد. شرکت ''[[کرافت فود]]'' نخستین پنیر ورقه‌ای پرورده را برای مصرف عموم در سال ۱۹۵۰ به بازار ارائه داد. از آن هنگام انواع مختلف پنیر اسلایس، در آمریکا همه‌گیر شد و مهمترین مورد استفاده آنها در تهیه [[چیزبرگر]] و ساندویچ‌های گریل شده پنیری می‌باشد.
 
== منابع ==
۸۲٬۴۴۱

ویرایش