فرنچ پرس: تفاوت میان نسخه‌ها

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
محتوای حذف‌شده محتوای افزوده‌شده
بدون خلاصۀ ویرایش
Ali reza03 (بحث | مشارکت‌ها)
بدون خلاصۀ ویرایش
خط ۱: خط ۱:
[[پرونده:Frenchpress-wiki.jpg|چپ|بندانگشتی|تجهیزات فرنچ پرس [[قهوه]]]]
[[پرونده:Frenchpress-wiki.jpg|چپ|بندانگشتی|تجهیزات فرنچ پرس [[قهوه]]]]
'''فرنچ پرس''' ({{Lang-en|French press}}) یک وسیلهٔ ساخت قهوه فرانسوی است که توسط آتیو کالیمانی (Attilio Calimani) ایتالیایی در سال ۱۹۲۹ اختراع شد. این روش ساخت قهوه با نام‌های متفاوتی در کشورهای دنیا شناخته می‌شود.<ref>{{Citation | title = Coffee knowledge | contribution = History of the Cafetière | first = James | last = Grierson | publisher = Galla coffee | place = [[بریتانیا|United Kingdom]] | accessdate = 2009-12-23 | url = http://www.gallacoffee.co.uk/coffee-knowledge/history-of-cafetiere.html}}</ref>
'''فرنچ پرس''' ({{Lang-en|French press}}) (نام های دیگر کافی تییر، پلانچر، پرس پات) یک وسیلهٔ ساخت قهوه فرانسوی است که توسط آتیو کالیمانی (Attilio Calimani) ایتالیایی در سال ۱۹۲۹ اختراع شد. این روش ساخت قهوه با نام‌های متفاوتی در کشورهای دنیا شناخته می‌شود.<ref>{{Citation | title = Coffee knowledge | contribution = History of the Cafetière | first = James | last = Grierson | publisher = Galla coffee | place = [[بریتانیا|United Kingdom]] | accessdate = 2009-12-23 | url = http://www.gallacoffee.co.uk/coffee-knowledge/history-of-cafetiere.html}}</ref>


== خصوصیات ==
== خصوصیات ==
خط ۷: خط ۷:


== منابع ==
== منابع ==
[http://coffeestore.ir/content/%D8%AA%D9%87%DB%8C%D9%87-%D9%82%D9%87%D9%88%D9%87-%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%86%D8%B3%D9%87-%D8%AA%D9%88%D8%B3%D8%B7-%D9%82%D9%88%D8%B1%DB%8C-%D9%81%D8%B1%D9%86%DA%86-%D9%BE%D8%B1%D8%B3/ تهیه قهوه ترک با فرنچ پرس]
{{پانویس|چپ‌چین=بله}}
{{پانویس|چپ‌چین=بله}}
* {{یادکرد-ویکی|پیوند =https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=French_press&redirect=no&oldid=662291374|عنوان = French press|زبان =انگلیسی|بازیابی =۱۶ مه ۲۰۱۵}}
* {{یادکرد-ویکی|پیوند =https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=French_press&redirect=no&oldid=662291374|عنوان = French press|زبان =انگلیسی|بازیابی =۱۶ مه ۲۰۱۵}}

نسخهٔ ‏۲۳ دسامبر ۲۰۱۵، ساعت ۱۱:۳۹

تجهیزات فرنچ پرس قهوه

فرنچ پرس (انگلیسی: French press) (نام های دیگر کافی تییر، پلانچر، پرس پات) یک وسیلهٔ ساخت قهوه فرانسوی است که توسط آتیو کالیمانی (Attilio Calimani) ایتالیایی در سال ۱۹۲۹ اختراع شد. این روش ساخت قهوه با نام‌های متفاوتی در کشورهای دنیا شناخته می‌شود.[۱]

خصوصیات

ساخت قهوه با فرنچ پرس

این قهوه‌ساز با حرارت مستقیم کار نمی‌کند و اجزای تشکیل دهنده آن شیشه حرارتی، استیل یا پلاستیک مخصوص و دسته پرس کردن می‌باشد. برای درست کردن قهوه فرانسوی از فرنچ پرس استفاده می‌شود که می‌توان به جای آب از شیر هم یا همراه با شیر هم استفاده کرد.[۲]

منابع

تهیه قهوه ترک با فرنچ پرس

  1. Grierson, James, "History of the Cafetière", Coffee knowledge, United Kingdom: Galla coffee, retrieved 2009-12-23
  2. http://coffee.cafeartin.com/فرنچ-پرس-چیست؟چگونه-از-فرنچ-پرس-در-تهیه/

پیوند به بیرون