نان سمرقندی
ظاهر
نامهای جایگزین | توغاچ |
---|---|
گونه | نان |
خاستگاه | قزاقستان، ازبکستان |
منطقه | آسیای مرکزی |
نان سمرقندی یا توغاچ (قزاقی: тоқаш) نوعی از نان تنوری است که در بسیاری از مناطق آسیای میانه و مناطق اویغورنشین چین پخته و مصرف میشود. مصرف نان سمرقندی در ازبکستان، قرقیزستان و قزاقستان رایج است.
منابع
[ویرایش]- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Tohax». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۱۳ مارس ۲۰۱۷.