نان سمرقندی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
نان سمرقندی
Tokach nan.JPG
نام(های) دیگرتوغاچ
نوعنان
خاستگاهقزاقستان، ازبکستان
منطقه یا ناحیهآسیای مرکزی

نان سمرقندی یا توغاچ (قزاقی: тоқаш) نوعی از نان تنوری است که در بسیاری از مناطق آسیای میانه و مناطق اویغورنشین چین پخته و مصرف می‌شود. مصرف نان سمرقندی در ازبکستان، قرقیزستان و قزاقستان رایج است.

منابع