مایع ظرفشویی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

مایع ظرفشویی که در اصطلاح عامیانه به آن ریکا (نام تجاری یک مایع ظرفشویی متداول) گفته می‌شود، مایعی شوینده است که برای شستن ظروف از آن استفاده می‌شود. این ماده کف زاست که برای زدودن چربی و اضافات مواد غذایی از روی ظروف طراحی شده‌است.

مواد شوینده شستشو برای ماشین های ظرفشویی به صورت کارتریج، ژل، مایعات، پک ها، پودر و قرص های مختلف تولید و به بازار عرضه می شوند. هر مایع شستشو دهنده ممکن است شامل سفید کننده، آنزیم ها یا مواد شستشو باشد. برخی از مواد شوینده شستشوی ظروف خانگی ممکن است از مواد غذایی مانند بوراکس، روغن اسانس، روغن اوکالیپتوس و صابون نوار رنده شده استفاده کنند.

نوع دیگری از آن وجود دارد که برای شستن ظروف درون ماشین ظرف‌شویی ساخته می‌شود. از نظر شیمیائی مایع ظرفشوئی از ترکیب یک سری مواد اصلی پاک‌کننده تحت عنوان سورفاکتانت و دیگر مواد افزودنی جهت ایجاد کیفیت و بعضی خصوصیات مختلف مثل نرم‌کنندگی و عطر تشکیل شده‌است. سورفاکتانتها خود بر اساس نوع ترکیب شیمیایی به نوع آنیونی و کاتیونی و غیر یونی تقسیم می‌شوند.

سورفاکتانت در مایع ظرفشویی دستی[ویرایش]

مواد شوینده دستی از سورفاکتانت استفاده می کنند تا نقش اصلی را در تمیز کردن بازی کند. با استفاده از این مواد تنش سطحی کاهش می یابد. افزایش حلالیت مخلوط های سورفکتانت مدرن، به آب اجازه می دهد تا قدرت پاک کنندگی مضاعفی پیدا کنند و از این مایع ظرفشویی در ماشین ظرفشویی نیز بتوان استفاده کرد. با این حال، اکثر مردم همچنین ظروف را با آب خالص شستشو می کنند تا مطمئن شوند که از هر گونه باقی مانده ی صابون که می تواند طعم غذا را تحت تأثیر قرار دهد خلاص می شوند. مایع شستشو می تواند باعث التهاب پوست و ایجاد اگزما دست شود، مخصوصا برای افرادی که دارای “حساسیت پوستی” هستند. به این افراد معمولا توصیه می شود که در حین استفاده از مایع ظرفشویی از دستکش استفاده کنند.[۱]

انواع مواد شوینده ظرف[ویرایش]

از گذشته تا کنون انواع مختلفی ماده شوینده برای شستن ظرف‌ها ساخته و در مصرف همگان قرار گرفته‌است. مایع، قرص، ژل و پودر از انواع مواد شوینده برای ظرف می‌باشند. هر مایع ظرفشویی ممکن است حاوی آنزیم، مواد سفید کننده، اسانس و روغن اکالیپتوس باشد. برخی از این مواد شوینده برای استفاده با دست و برخی جهت استفاده در ماشین ظرفشویی هستند. [۲]

منابع[ویرایش]

  1. «مایع ظرفشویی - مایع ظرفشویی و انتخاب مایع ظرفشویی و ساخت مایع ظرفشویی». مایع ظرفشویی. بازبینی‌شده در 2018-12-08. 
  2. «مایع ظرفشویی-ویکی پدیای انگلیسی».