لیکوپن

لیکوپن
	نام آیوپاک ارجح (6E8E10E12E14E16E18E20E22E24E26E)-26101419232731-Octamethyldotriaconta-26810121416182022242630-tridecaene
	دیگر نام‌ها ψψ-Carotene
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۵۰۲-۶۵-۸
پاب‌کم	۴۴۶۹۲۵
کم‌اسپایدر	۳۹۴۱۵۶
UNII	SB0N2N0WV6
شمارهٔ ئی‌سی	207-949-1
ChEBI	CHEBI:15948
ChEMBL	CHEMBL۵۰۱۱۷۴
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES C(\C=C\C=C(\CC/C=C(\C)C)C)(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=C(\C)CC\C=C(/C)C)C)C)C)C ;
	InChI InChI=1S/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-۱۱+,۲۵–۱۵+,۲۶–۱۶+,۳۱–۱۷+,۳۲–۱۸+,۳۵–۲۱+,۳۶–۲۲+,۳۷–۲۷+,۳۸–۲۸+,۳۹–۲۹+,۴۰–۳۰+ ; Key: OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N InChI=1/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-۱۱+,۲۵–۱۵+,۲۶–۱۶+,۳۱–۱۷+,۳۲–۱۸+,۳۵–۲۱+,۳۶–۲۲+,۳۷–۲۷+,۳۸–۲۸+,۳۹–۲۹+,۴۰–۳۰+; Key: OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAEBZ;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C40H۵۶
جرم مولی	۵۳۶٫۸۷ g mol−1
شکل ظاهری	deep red solid
چگالی	0.889 g/cm3
دمای ذوب	۱۷۷ درجه سلسیوس (۳۵۱ درجه فارنهایت؛ ۴۵۰ کلوین)
دمای جوش	۶۶۰٫۹ درجه سلسیوس (۱٬۲۲۱٫۶ درجه فارنهایت؛ ۹۳۴٫۰ کلوین) ; at 760 mmHg
انحلال‌پذیری در آب	insoluble
انحلال‌پذیری	soluble in CS2 CHCl3 THF ether C6H14 vegetable oil; insoluble in CH3OH C2H5OH
انحلال‌پذیری در hexane	1 g/L (14 °C)
فشار بخار	1.33·10-16 mmHg (25 °C)
خطرات
خطرات اصلی	Combustible
لوزی آتش
نقطه اشتعال
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

لیکوپن (به انگلیسی: Lycopene) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۴۴۶۹۲۵ است. که جرم مولی آن 536.873 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، قرمز جامد است. این ترکیب به فراوانی در گوجه فرنگی و هندوانه نیز یافت می‌شود.

جستارهای وابسته[ویرایش]

↑ ^۱٫۰ ^۱٫۱ ^۱٫۲ ^۱٫۳ "Lycopene". PubChem, US National Library of Medicine. 2016. Retrieved 13 October 2016.
↑ Haynes, William M., ed. (2011). CRC Handbook of Chemistry and Physics (92nd ed.). CRC Press. p. 3.94. ISBN 978-1-4398-5511-9.

«IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.

[ec21-1] ۱٫۰ ^۱٫۱ ^۱٫۲ ^۱٫۳ "Lycopene". PubChem, US National Library of Medicine. 2016. Retrieved 13 October 2016.

[2] Haynes, William M., ed. (2011). CRC Handbook of Chemistry and Physics (92nd ed.). CRC Press. p. 3.94. ISBN 978-1-4398-5511-9.

[۲]

[۱]

ن ب و کاروتنوئید‌ها
کاروتن‌ها (C_۴۰)	آلفا کاروتن بتاکاروتن γ-Carotene دلتا-کاروتن ε-Carotene زتا کاروتن لیکوپن نوروسپورن فیتون فیتوفلون تورولن Lycopersene
Xanthophylls (C_۴۰)	Antheraxanthin آستاکسانتین کانتاگزانتین Citranaxanthin کریپتوزانتین دیادینو گزانتین Diatoxanthin دینوگزانتین فلاووگزانتین فوکوزانتین لوتئین نئوکسانتین رودوگزانتین Rubixanthin ویولاگزانتین زآگزانتین
Apocarotenoids (C_<۴۰)	ابسسیزیک اسید Apocarotenal بیکسین کروستین فود اورنج ۷ یونون‌ها پریدینین
Vitamin A retinoids (C_۲۰)	Retinal رتینوئیک اسید رتینول
رتینوئید	اسی‌ترتین آلیترتینوئین Bexarotene اترتینات فنتره‌تینید ایزوترتینوین تازاروتین ترتینوئین

لیکوپن



نام آیوپاک ارجح (6E8E10E12E14E16E18E20E22E24E26E)-26101419232731-Octamethyldotriaconta-26810121416182022242630-tridecaene
دیگر نام‌ها ψψ-Carotene
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۵۰۲-۶۵-۸^Y
پاب‌کم	۴۴۶۹۲۵
کم‌اسپایدر	۳۹۴۱۵۶^Y
UNII	SB0N2N0WV6^Y
شمارهٔ ئی‌سی	207-949-1
ChEBI	CHEBI:15948^Y
ChEMBL	CHEMBL۵۰۱۱۷۴^Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES C(\C=C\C=C(\CC/C=C(\C)C)C)(=C/C=C/C(=C/C=C/C=C(/C=C/C=C(/C=C/C=C(\C)CC\C=C(/C)C)C)C)C)C
InChI InChI=1S/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-۱۱+,۲۵–۱۵+,۲۶–۱۶+,۳۱–۱۷+,۳۲–۱۸+,۳۵–۲۱+,۳۶–۲۲+,۳۷–۲۷+,۳۸–۲۸+,۳۹–۲۹+,۴۰–۳۰+^Y Key: OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAESA-N^Y InChI=1/C40H56/c1-33(2)19-13-23-37(7)27-17-31-39(9)29-15-25-35(5)21-11-12-22-36(6)26-16-30-40(10)32-18-28-38(8)24-14-20-34(3)4/h11-12,15-22,25-32H,13-14,23-24H2,1-10H3/b12-۱۱+,۲۵–۱۵+,۲۶–۱۶+,۳۱–۱۷+,۳۲–۱۸+,۳۵–۲۱+,۳۶–۲۲+,۳۷–۲۷+,۳۸–۲۸+,۳۹–۲۹+,۴۰–۳۰+ Key: OAIJSZIZWZSQBC-GYZMGTAEBZ
خصوصیات
فرمول مولکولی	C₄₀H_۵۶
جرم مولی	۵۳۶٫۸۷ g mol⁻¹
شکل ظاهری	deep red solid
چگالی	0.889 g/cm³
دمای ذوب	۱۷۷ درجه سلسیوس (۳۵۱ درجه فارنهایت؛ ۴۵۰ کلوین)^[۲]
دمای جوش	۶۶۰٫۹ درجه سلسیوس (۱٬۲۲۱٫۶ درجه فارنهایت؛ ۹۳۴٫۰ کلوین) at 760 mmHg^[۱]
انحلال‌پذیری در آب	insoluble
انحلال‌پذیری	soluble in CS₂ CHCl₃ THF ether C₆H₁₄ vegetable oil insoluble in CH₃OH C₂H₅OH^[۱]
انحلال‌پذیری در hexane	1 g/L (14 °C)^[۱]
فشار بخار	1.33·10^-16 mmHg (25 °C)^[۱]
خطرات
خطرات اصلی	Combustible
لوزی آتش
نقطه اشتعال
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
Y (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references