لیموی ایرانی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
لیموی ایرانی
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): گیاهان گلدار
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها
راسته: افراسانان
تیره: سدابیان
سرده: مرکبات
گونه: C. latifolia
نام علمی
Citrus latifolia
Tanaka

لیموی ایرانی یا پرشین لایم یکی از لایم های اسیدی با میوه درشت است.این لایم را با مکزیکن لایم که تحت عنوان لیموی آب شبراز یا لیموی عمانی شناخته می شود به اشتباه می گیرند.مکزیکن لایم از لایم های اسیدی با میوه کوچک است و به عنوان ترش ترین میوه مرکبات مطرح می باشد.

بنابراین آبلیموی شیراز که یکی از بهترین و معروفترین عصاره های گرفته شده برای درست کردن شربت آبلیمو و لیموناد در جهان است از نوع مکزیکن لایم یا لیموی آب شیراز گرفته می شود. سه نوع پرشین لایم (persian lime)، تاهیتی لایم (tahiti lime) و بیرس لایم (Bearss lime) توسط تاناکا در گونه C. latifolia قرار گرفته اند.

منابع[ویرایش]

مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Persian lime»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد.

پیوند به بیرون[ویرایش]