فرهنگ در عربستان سعودی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
شاه عبدالله مشغول تمرین بازداری، یک سرگرمی سنتی در عربستان سعودی و کشورهای حاشیه خلیج فارس
جاده پادشاه فهد در ریاض

فضای فرهنگی عربستان سعودی بسیار تحت تأثیر فرهنگ عربی و فرهنگ اسلامی است. به‌طور کلی جامعه عمیقاً مذهبی، محافظه کار ، سنتی و خانواده محور است. بسیاری از نگرش‌ها و سنت‌ها قرن هاست که برگرفته از تمدن عرب و میراث اسلامی است. با این حال، فرهنگ آن نیز تحت تأثیر تحولات سریع قرار گرفته‌است، چراکه این کشور تنها از چند سال در دهه ۱۹۷۰ از یک جامعه عشایری فقیر به تولیدکننده ثروتمند کالا تبدیل شد. این تغییر همچنین تحت تأثیر عوامل مختلفی از جمله انقلاب ارتباطات و بورس‌های تحصیلی خارجی قرار گرفته‌است. آخرین فرمانروا یا پادشاه سعودی پادشاه سلمان بن عبدالعزیز آل سعود است.[۱]

نهضت اسلامی وهابی، که در قرن ۱۸ به وجود آمد اکنون در کشور حاکم است. پیروی از اصل " امر به معروف و نهی از منکر "، محدودیت‌ها و ممنوعیت‌های زیادی در رفتار و لباس وجود دارد که از نظر قانونی و اجتماعی کاملاً بیشتر از سایر کشورهای مسلمان اعمال می‌شود. با این حال، بسیاری از محدودیت‌های سنتی اخیراً توسط دولت برداشته شده‌است از جمله این که به زنان اجازه رانندگی داده می‌شود. از طرف دیگر مواردی که در اسلام ممنوع اعلام شده‌است در کشور ممنوع است، به عنوان مثال نوشابه‌های الکلی به شدت ممنوع است.

زندگی روزمره تحت رعایت شئون اسلامی است. هر روز پنج بار از مناره‌های مساجد در سراسر کشور اذان پخش می‌شود. از آنجا که جمعه مقدس‌ترین روز برای مسلمانان است، آخرین روز هفته جمعه است.[۲] مطابق آموزه‌های وهابی، فقط دو تعطیلات مذهبی، عید فطر و عید قربان، به‌طور عمومی شناخته شده‌اند. ۲۳ سپتامبر به عنوان یک روز تعطیل غیردینی که یادآور اتحاد پادشاهی است جشن گرفته می‌شود.[۳][۴][۵]

دین[ویرایش]

سرزمین حجاز، به ویژه مکه و مدینه، شهرهایی هستند که در ابتدای ظهور اسلام تأسیس شده‌اند؛ بنابراین، اکثر جمعیت آن را مسلمان تشکیل می‌دهند. علاوه بر این، قانون اساسی عربستان سعودی بر پایه قرآن و مفاهیم اسلامی در نظر گرفته شده‌است و قانون اسلامی «شریعت» منبع اصلی قانون است. در عربستان سعودی، اسلام فقط از نظر سیاسی رعایت نمی‌شود بلکه تأثیر زیادی در فرهنگ مردم و زندگی روزمره آنها نیز دارد.[۶][۷]

جمعیت‌شناسی مذهبی[ویرایش]

۸۵ تا ۹۰٪ از شهروندان سعودی مسلمان سنی هستند در حالیکه ۱۰ تا ۱۵٪ آنها از مذهب شیعه هستند. ۸۰٪ از شیعیان دوازده امامی هستند که در استان شرقی عربستان سعودی و مدینه زندگی می‌کنند. در استان نجران حدود ۷۰۰٬۰۰۰ هفت نفر شیعه وجود دارند. علاوه بر این، اکثر مهاجران در عربستان سعودی مسلمان هستند.[۸]

آشپزی[ویرایش]

به رغم وجود غذاهای مشترک و متداول، آشپزی سعودی به دلیل تفاوت‌های فرهنگی، در مناطق مختلف متفاوت است. ظرفی متشکل از یک بره پر شده (شکم پر)، معروف به قوزی، غذای سنتی ملی این کشور است. کباب نیز از غذای‌های محبوب و پرطرفدار در آشپزی سعودی می‌باشد، شاورما که در آن از گوشت بره، گوسفند، بز، مرغ، بوقلمون، گاو، گوساله یا ترکیبی از آنها استفاده می‌شود که معمولاً تمام روز به شیوه سیخ‌گردانی بریان می‌شود. قسمت‌های پخته شده گوشت به صورت تراشه‌هایی بریده می‌شوند و گوشت‌های زیرین را در معرض حرارت قرار می‌دهند. با وجود آنکه می‌توان گوشت را به تنهایی و به صورت پرسی میل کرد، ساندویچ‌های شاورمایی که داخل نان مخصوص پیتا پیچیده شده‌اند، طرفداران زیادی دارد. مانند سایر کشورهای عربی، شبه جزیره عربستان، کبسه، که ظرفی حاوی برنج با ماهی یا میگو می‌باشد، از غذاهای محبوب است. قهوه که به سبک عربی سرو می‌شود نوشیدنی سنتی است.[۳]

منابع غذایی[ویرایش]

عربستان سعودی کشوری متروک است که در آن می‌توان واحه‌های بسیاری را یافت. بر این اساس، بالغ بر ۱۸ میلیون نخل خرما در کشور وجود دارد و سالانه ۶۰۰ میلیون پوند خرما تولید می‌شود؛ بنابراین، خرما یکی از اصلی‌ترین میوه‌ها در عربستان سعودی به ویژه در ماه رمضان محسوب می‌شود که در هنگام غروب خورشید و به هنگام افطار توسط روزه داران مصرف می‌شود. علاوه بر این، خرما به عنوان میان‌وعده میل می‌شود و بسیاری از دسرهای سعودی از خرما تهیه می‌شوند.[۹] علاوه بر خرما، انواع زیادی غذا در عربستان سعودی از جمله گندم، برنج، لوبیا، هندوانه و سایر موارد دیگر کاشته می‌شود. حیواناتی مانند بز، گوسفند، گاو و شتر نیز در این کشور پرورش می‌یابند.[۱۰]

هنر[ویرایش]

رقص عرضه به همراه ریس جمهور ایالات متحده

رقص[ویرایش]

رقص عرضه[ویرایش]

نوعی رقص فولکور در شبه جزیره عربستان است. در این رقص دو گروه از مردان در مقابل یک دیگر می‌ایستند و ممکن است شمشیر یا نیزه نیز داشته باشند، و هماهنگ با صدای طبل و غزل خوانی به اجرای رقص می‌پردازند.

در ابتدا، مردان قبایل منطقهٔ نجد، پیش از عزیمت به میدان نبرد این نوع رقص را اجرا می‌کردند، اما امروزه در مراسم شادی، مردان همهٔ قبایل شبه جزیرهٔ عربستان این رقص را اجرا می‌کنند.

این رقص انواع مختلفی دارد.

رویدادها[ویرایش]

بزرگترین رویال رامبل[ویرایش]

یک رویداد غیر رایگان (Pay-Per-View)[۱۱] و یک رویداد از شبکه دبلیودبلیوئی می‌باشد[۱۲] که توسط کمپانی دبلیودبلیوئی برای هردو برند راو و اسمک‌دَون تهیه و در ۲۷ آوریل ۲۰۱۸ در مجموعه ورزشی بین‌المللی ملک عبدالله شهر جده در کشور عربستان سعودی برگزار شد.[۱۳][۱۴] در این رویداد بر سر هر هفت قهرمانی مردان دبلیودبلیوئی مسابقه‌ای انجام شد و برای اولین بار ۵۰ کشتی‌کج کار در یک مسابقه رویال رامبل حضور داشتند که به همین منظور لقب بزرگترین رویال رامبل را به خود اختصاص داد.[۱۵]

جشن‌ها[ویرایش]

جنادریه ۲۷

جشن جنادریه[ویرایش]

یک جشن فرهنگی و موروثی است که هر ساله در جنادریه[۱۶] در نزدیکی ریاض عربستان به مدت دو هفته برگزار می‌شود. این جشن توسط گارد ملی عربستان سعودی و اولین بار در سال ۱۹۸۵ برگزار شد.[۱۷]این جشن شامل برنامه‌هایی مانند شتر سواری، اجرای موسیقی محلی و رقص‌هایی مانند العرضه و مزمار می‌شود. هر ساله بیش از یک میلیون نفر در این جشن حضور می‌یابند.[۱۷] جشن «معمولاً در ماه فوریه یا مارس اجرا می‌شود… قبلاً با نام 'Rowdhat Souwais' شناخته می‌شد و نویسندگان و تاریخدانان بسیاری به آن اشاره کرده‌اند.»[۱۶]

منابع[ویرایش]

  1. Tripp, Culture Shock, 2003: p.28
  2. "Weekend shift: A welcome change", SaudiGazette.com.sa, June 24, 2013 "Archived copy". Archived from the original on October 29, 2014. Retrieved October 28, 2014.{{cite web}}: نگهداری یادکرد:عنوان آرشیو به جای عنوان (link)
  3. ۳٫۰ ۳٫۱ "Encyclopædia Britannica Online: Saudi Arabia". Encyclopædia Britannica. Retrieved April 28, 2011.
  4. Lacey, Robert (2009). Inside the Kingdom: Kings, Clerics, Modernists, Terrorists, and the Struggle for Saudi Arabia. Viking. p. 267. "... for decades the sheikhs successfully resisted attempts to add September 23 to the shortlist of official holidays. But with the accession of [King] Abdullah, the battlefield changed. If the king wanted a holiday, the king could grant it, and whatever the clerics might mutter, the people approved. Since 2006 the night of September 23 has become an occasion for national mayhem in Saudi Arabia, the streets blocked with green-flag-waving cars, many of them sprayed with green foam for the night.
  5. Govender, Veloshnee, and Loveday Penn-Kekana. "Gender biases and discrimination: a review of health care interpersonal interactions." Global public health 3.S1 (2008): 90–103
  6. "Saudi Arabia – Religion". Encyclopædia Britannica. Retrieved February 5, 2019.
  7. "Islam | The Embassy of The Kingdom of Saudi Arabia". www.saudiembassy.net. Retrieved February 5, 2019.
  8. "SAUDI ARABIA 2017 INTERNATIONAL RELIGIOUS FREEDOM REPORT" (PDF). International Religious Freedom Report for 2017. 2017. Archived from the original (PDF) on 2018-05-29.
  9. "Food in Saudi Arabia - Saudi Arabian Food, Saudi Arabian Cuisine - traditional, popular, dishes, recipe, diet, history, meals, staple, rice". www.foodbycountry.com. Retrieved 2019-07-25.
  10. "Food, Dining, & Drinks in Saudi Arabia". www.safaritheglobe.com. Retrieved 2019-07-25.
  11. "WWE Greatest Royal Rumble to be shown live on Sky Sports Box Office". Sky Sports. March 22, 2018. Retrieved March 22, 2018.
  12. Mike Johnson (March 12, 2018). "WWE NETWORK TO BROADCAST GREATEST ROYAL RUMBLE". PWInsider. Retrieved March 22, 2018.
  13. خطای یادکرد: خطای یادکرد:برچسب <ref>‎ غیرمجاز؛ متنی برای یادکردهای با نام GRR وارد نشده‌است. (صفحهٔ راهنما را مطالعه کنید.).
  14. "Saudi Arabia to host the Greatest Royal Rumble". Saudigazette. 14 March 2018. Retrieved 16 March 2018.
  15. "Seven title bouts, 50-Man Greatest Royal Rumble Match announced for Greatest Royal Rumble". WWE. Retrieved March 19, 2018.
  16. ۱۶٫۰ ۱۶٫۱ Mohammad Nowfal, Janadriyah, Saudi Arabia بایگانی‌شده در ۲۵ ژانویه ۲۰۱۰ توسط Wayback Machine, Splendid Arabia website. Retrieved 2010-08-23
  17. ۱۷٫۰ ۱۷٫۱ Jenadriyah Heritage and Cultural Festival, SAMIRAD, the Saudi Arabian Market Information Resource.

1.Long, David E. (2005). Culture and Customs of Saudi Arabia. Westport, CT: Greenwood Press. ISBN 0-313-32021-7.

2.Otto, Jan Michiel (2010). Sharia Incorporated: A Comparative Overview of the Legal Systems of Twelve Muslim Countries in Past and Present. ISBN 978-90-8728-057-4.

3.Tripp, Harvey; North, Peter (2003). Culture Shock, Saudi Arabia. A Guide to Customs and Etiquette. Singapore; Portland, Oregon: Times Media Private Limited.

4.Tripp, Harvey; North, Peter (2009). CultureShock! A Survival Guide to Customs and Etiquette. Saudi Arabia (3rd ed.). Marshall Cavendish.

5.Tripp, Harvey; North, Peter (2012). CultureShock! A Survival Guide to Customs and Etiquette. Saudi Arabia (4th ed.). Marshall Cavendish. ISBN 9789814435277.

پیوند به بیرون[ویرایش]