فارفل

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو
فارفل
Ferfels.jpg
نوع پاستا
ترکیبات اصلی خمیر نودل تخم مرغی
  پرونده‌های رسانه‌ای مربوط به فارفل در ویکی‌انبار 

فارفل (انگلیسی: Farfel) یک نوع غذا در آشپزی یهودی اشکنازی است. فارفل پاستا‌یی است که از خمیری حاوی تخم مرغ ساخته شده و قبل از پخت، خمیر برشته می‌شود. فارفل در داخل سوپ یا به عنوان مخلفات سرو می‌شود.

منابع[ویرایش]