شربت آبلیمو
شربت آبلیمو یا لیموناد (به انگلیسی: Lemonade) یک نوشیدنی خنک و شیرین با طعم لیمو است که به طور معمول از لیمو، آب و شکر ساخته می‌شود. افرادی که از مصرف شکر منع شده اند یا دارای رژیم بدون شکر می باشند، شربت آبلیمو را بدون شکر و با عسل طبیعی تهیه می کنند. این شربت خواص درمانی نیز دارد و برای از بین بردن عفونت سرماخوردگی و بهبود علایم آن استفاده می شود[۱].
اصطلاح لیموناد امروزه اشاره به نوشابه ای متشکل از آب لیمو، شکر، آب گازدار دارد که اگر چه نسخه‌های بسیار متفاوت حاوی طعم‌دهنده‌های مصنوعی به جای آب لیموی طبیعی در کشورهای مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما در ایران، از قدیم لیموناد را با لیموناد زمزم میشناسند و محبوب‌ترین نوشیدنی بعد از نوشابه است[۲].
خواص
[ویرایش | اشتراک‌گذاری]آبلیمو سرشار از ویتامین C و پتاسیم است و از بیماری اسکوربوت جلوگیری می‌کند. قندها، پلی ساکارید، اسیدهای عالی، چربی، کاراتنوئیدها، ویتامین‌های A , B 1، B 2، B3، مواد معدنی، فلانوئیدها و لیمونوئیدها و اسانس از ترکیبات موجود در آب لیموست. مهم‌ترین اسیدهای عالی لیموترش اسیدسیتریک است که ۱۰ درصد آب لیمو را تشکیل می‌دهد و همچنین ۲ درصد سیترات کلسیم و پتاسیم در آب لیمو وجود دارد. لیموترش از خونریزی جلوگیری می‌کند، موجب افزایش مقاومت بدن می‌شود، از عفونت‌ها جلوگیری می‌کند و آنتی اکسیدان قوی دارد. همچنین برای قرقره کردن گلو مناسب است[۳].
منابع
[ویرایش | اشتراک‌گذاری]- ↑ «لیموناد چیست و چه فوایدی دارد؟». زمزم ایران.
- ↑ «تفاوت لیموناد و موهیتو». زمزم ایران.
- ↑ «فواید باور نکردنی نوشیدن لیموناد برای بدن». دنیای اقتصاد.
- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Lemonade». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی.
| گونه‌های حقیقی | |
|---|---|
| دورگه‌های عمده | |
| ارقام | |
| نوشیدنی‌های مرکبات | |
| محصولات مرکبات | |
| موضوعات مرکبات | |
| آبمیوه |  | |
|---|---|---|
| آب سبزیجات | ||
| آب حیوان | ||
| مرتبط | ||
| بِرَندها | |
|---|---|
| انواع | |
| سلامتی | |
| شرکت‌ها | |