شراب گلی
شراب گُلی یا شراب بلاش که به نام فرانسوی آن رُزه (rosé) شناخته می‌شود، نوعی شراب است که برای تهیه آن پوست انگور را کمی پس از شروع تخمیر از آب انگور جدا می‌کنند. حاصل این کار شرابی است که رنگ گلگونی دارد. گاه این شراب را با مخلوط کردن شراب قرمز و شراب سفید درست می‌کنند.[۱][۲][۳][۴]
منابع[ویرایش]
- ↑ J. Robinson (ed) "The Oxford Companion to Wine" Third Edition pg 593 Oxford University Press 2006 شابک ۰−۱۹−۸۶۰۹۹۰−۶
- ↑ O. Clarke Oz Clarke's Encyclopedia of Wine pgs 15, 225, 320, 360 Time Warner Books, London 2003 شابک ۰−۳۱۶−۷۲۶۵۴−۰
- ↑ R. Jackson "Wine Science: Principles and Applications" Third Edition pgs 9, 214, 289-300, 333-339, 447, 548, 642 Academic Press 2008 شابک ۹۷۸۰۱۲۳۷۳۶۴۶۸
- ↑ The Wine Doctor, Glossary: S بایگانی‌شده در ۲۰۱۱-۱۲-۱۵ توسط Wayback Machine. Retrieved 21 October 2008.
 | این یک مقالهٔ خرد مرتبط با شراب است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |