سیب بلدبسکوپ

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
Belle de Boskoop apple.jpg

سیب بلدبسکوپ (به هلندی: Belle de Boskoop) نوعی سیب است که همان‌طور که نامش نشان می‌دهد از بلدسکوب، هلند منشأ گرفته است که در آنجا بطور شانسی در سال ۱۸۵۶ جوانه زد. انواع بسیار متفاوتی شامل: بلدبسکوپ قرمز، زرد یا سبز وجود دارد.

این سیب روستایی سفت، ترش و معطر و برنگ خاکستری مایل به سبز با کمی رنگ قرمز است در هنگام پختن سفتی خود را بخوبی حفط کرده و له نمی‌شوند. بطور کلی انواع بسکوپ محتوی اسید بسیار بالایی بوده و ویتامین ث آنها ۴ برابر سیب سبز گرنی اسمیت یا سیب سرخ می‌باشد.[۱]

فرهنگ[ویرایش]

این سیب با آب زیادبخوبی کنار می‌آید و خیلی قوی است ولی سرما و خشکی خاک را نمی‌تواند تحمل کند. (میوه‌ها در سرما تمایل بترکیدن دارند)

این رقم سیب با بیشتر ساقه‌های زیر زمینی همساز هستند، اما کیفیت گرده افشانی آنها بخاطر پلی پلوئیدی بودن بسیار ضعیف است. ارقامی که می‌توانند برای بلدسکوپ گرده افشانی همساز فراهم کنند. ارقام: اکتشاف، جیمز گریو، ملبا و راین دس راینتس هستند.

سیب پس از برداشت بخوبی ذخیره می‌شود.

منابع[ویرایش]

  1. Violeta, N. O. U. R. , Ion Trandafir, and Mira Elena Ionica. "Compositional characteristics of fruits of several apple (Malus domestica Borkh.) cultivars." Notulae Botanicae Horti Agrobotanici Cluj-Napoca 38.3 (2010): 228-233.

پیوند به بیرون[ویرایش]