سیب‌زمینی تنوری

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
سیب زمینی تنوری
BakedPotatoWithButter.jpg
سیب زمینی تنوری با کره
نام‌های جایگزینJacket potato
بخشغذای اصلی یا پیش غذا
مواد اصلیسیب زمینی
مواد معمولکره، پنیر، خامه ترش، تره، شوید، بیکن، سس گریوی، لوبیا تنوری، و/یا گوشت
سیب زمینی پخته شده در مایکروویو

سیب‌زمینی تنوری غذای محلی شهر اورمیه می‌باشد که حاصل پختن سیب‌زمینی در یک دستگاه پخت دارای سامانه جابه‌جایی گرمایی همرفت مانند مایکروویو، آون توستر، تنورهای سنتی و فر یا همچنین حاصل تماس مستقیم سیب‌زمینی با آتش باز می‌باشد. سیب‌زمینی پخته را به همراه کره، پنیر، خامه ترش و ژامبون نیز می‌خورند. بسیاری از رستوران‌ها دارای تنورهای صنعتی بزرگ برای طبخ تعداد زیادی سیب‌زمینی هستند تا ضمن گرم نگه داشتن آنها، سیب‌زمینی‌ها را برای ارائه به مشتری آماده نگه دارد. سیب‌زمینی پخته شده دارای سطحی تردو مغزی نرم و پرزدار می‌باشد.[۱]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Baked potato». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۹ مهٔ ۲۰۱۱.