روکلاچ
 روکلاخ شکلاتی | |
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| منطقه | اسرائیل و اروپای مرکزی (رایج بین یهودیان منطقه) . |
| مواد اصلی | خمیر: خامه ترش یا پنیر خامه‌ای مواد پرکننده: انواع کشمش، مغز گردو، دارچین، شکلات، خمیر بادام، تخم خشخاش، یا مربا |
روگلاخ (به ییدیش: ראָגאַלעך) یک نوع شیرینی ییدی ست.
منابع
[ویرایش]- مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Rugelach». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۹ اکتبر ۲۰۱۷.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ روکلاچ موجود است.