شیرینی روحافزا
(تغییرمسیر از روحافزا (شیرینی))
| گونه | شیرینی |
|---|---|
| خاستگاه |  ایران |
| منطقه | شهرستان ساوه |
| مواد اصلی | شکر، آب، گلاب، زعفران، بادام یا گردو یا پسته |
روحافزا نوعی شیرینی مخصوص شهرستان ساوه است که از شکر، آب، بادام یا گردو یا پسته و امثال اینها به اضافه زعفران تهیه و به شکل لوزی بریده میشود. در ایام قدیم بانوی هنرمند ساوجی که جزو شاهزادگان افشاریان بود به نام تموری یا تمنا این نوع شیرینی محلی را درست کرد.
پیوند به بیرون
[ویرایش]
کتاب آشپزی ویکیکتاب یک دستور آشپزی در این رابطه دارد:
- «روح افزا، لوزينه». سایت راسخون.
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنیها است. میتوانید با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |