دم کردن
 |
این نوشتار به هیچ منبع و مرجعی استناد نمی‌کند. (اکتبر ۲۰۱۶) |
دَم کردن به معنی پختن یا گرفتن لعاب و شیره با استفاده از رطوبت داغ است.
برنج[ویرایش]
دم کردن در مورد برنج به پختن با بخار حاصل از آب موجود در برنج صاف کرده اطلاق می‌گردد.
|
||||||||||||||||||||||
 |
این یک مقالهٔ خرد پیرامون آشپزی است. با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |
