خشخاش کالیفرنیایی

California poppy
وضعیت حفاظت
ظاهراً امن است (NatureServe)
رده‌بندی علمی
فرمانرو:	گیاهان
کلاد:	نهان‌دانگان
کلاد:	دولپه‌ای‌های نو
راسته:	Ranunculales
تیره:	Papaveraceae
سرده:	Eschscholzia
گونه:	E. californica
نام دوبخشی
Eschscholzia californica آدلبرت فن شامیسو

خشخاش کالیفرنیایی (انگلیسی: Eschscholzia californica) یک گونه (زیست‌شناسی) گیاه گیاهان گل‌دار در خانواده (زیست‌شناسی) شقایقیان، گونه بومی ایالات متحده و مکزیک است. این گیاه به‌عنوان یک گیاه زینتی است که در تابستان (بهار در جنوب استرالیا) گل می‌دهد، با گل‌های فنجانی شکل در سایه‌های درخشان قرمز، نارنجی و زرد (گاهی صورتی و سفید) کشت می‌شود. به عنوان غذا یا چاشنی نیز استفاده می‌شود. این گل رسمی گل ایالتی کالیفرنیا در سال ۱۹۰۳ شد.

منابع

• مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. «Eschscholzia californica». در دانشنامهٔ ویکی‌پدیای انگلیسی، بازبینی‌شده در ۱۱ آوریل ۲۰۲۳.