خاکشی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از خاکشیر)
پرش به: ناوبری، جستجو
خاکشی (خاکشیر)
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
(طبقه‌بندی‌نشده): نهان‌دانگان
(طبقه‌بندی‌نشده): دولپه‌ای‌های نو[۱]
(طبقه‌بندی‌نشده): رزیدها[۲]
راسته: راسته کلم[۳]
تیره: شب‌بویان[۴]
سرده: Sisymbrium
گونه: S. sophia
نام علمی
Sisymbrium sophia

خاکشی (نام علمی: Descurainia sophia)، که با نام خاکشیر نیز شناخته می‌شود، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب‌بویان است. خاکشی در دشت و کوهستان می‌روید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز می‌رسد. پائین گیاه کرک دارست در حالیکه بالای آن بدون کرک می‌باشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دو رنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری برنگ قرمز تیره می‌باشد.

ترکیبات شیمیایی[ویرایش]

خاکشی دارای تعدادی اسید چرب مانند اسید لینوئیک، اسید لینولنیک، اسید اولئیک، اسید پالمتیک و اسید استئاریک می‌باشد. ضمناً در خاکشی اسانس روغن فرّاری وجود دارد که دارای مواد بنزیل و ایزوسیانات است

نگارخانه[ویرایش]


جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع و پانویس‌ها[ویرایش]

  • دانشنامهٔ رشد
  • مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا، «Sisymbrium irio»، ویکی‌پدیای انگلیسی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۱۶ مارس ۲۰۱۲).
  1. Eudicots
  2. Rosids
  3. Brassicales
  4. Brassicaceae