حاضری‌فروشی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
یک اغذیه فروشی در شهر رم در ایتالیا

حاضری‌فروشی یا غرفهٔ حاضری‌فروشی[۱] نوعی خرده‌فروشی است که در آن خوراک‌های غیرمعمول خارجی به فروش می‌رسد. منشأ این نوع از مغازه به آلمان و در طی قرن هیجدهم بر می‌گردد که سپس از اواسط قرن نوزدهم در ایالات متحده آمریکا توسط مهاجرت به ایالات متحده آمریکا و بخصوص توسط یهودیان اشکنازی رواج پیدا کرده‌است.

منابع[ویرایش]

  1. «غرفهٔ حاضری‌فروشی، حاضری‌فروشی» [گردشگری و جهانگردی] هم‌ارزِ «delicatessen, deli»؛ منبع: گروه واژه‌گزینی. جواد میرشکاری، ویراستار. دفتر دهم. فرهنگ واژه‌های مصوب فرهنگستان. تهران: انتشارات فرهنگستان زبان و ادب فارسی. شابک ۹۷۸-۶۰۰-۶۱۴۳-۳۴-۷ (ذیل سرواژهٔ غرفهٔ حاضری‌فروشی)

پیوند به بیرون[ویرایش]