جوجه چینی
جوجه چینی نام نوعی غذا است که با سینه مرغ تهیه می‌شود.
طرز تهیه[ویرایش]
در طبخ این غذا ابتدا سینه مرغ را به شکل فیله خرد کرده سپس فیله‌ها را در خمیری که از مخلوط کردن آرد گندم، آرد برنج، آرد ذرت، بیکینگ پودر، ماءالشعیر و نمک تهیه شده قرار می‌دهند و در نهایت آن‌ها را سرخ می‌کنند. همچنین می‌توان سیب‌زمینی سرخ‌کرده و پیاز سرخ‌کرده را نیز در کنار آن سرو کرد.[۱] [۲]
پانویس[ویرایش]
- ↑ «جوجه چینی با سس مخصوص». ایران کوک.
- ↑ «جوجه چيني». آشپز آنلاین. بایگانی‌شده از اصلی در ۲۲ مه ۲۰۱۳. دریافت‌شده در ۵ آوریل ۲۰۱۳.
.svg){kind=small}
 | این یک مقالهٔ خرد خوردنی‌ها است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید. |