جنور
 یک بطری جنور هلندی | |
| گونه | نوشیدنی الکلی مقطر |
|---|---|
| خاستگاه | هلند، بلژیک |
| میزان الکل | ۳۵–۶۰٪ |
| درجه خلوص الکل | ۷۰–۱۴۰° |
| رنگ | شفاف |
| مواد تشکیلدهنده | میوه ارس |
| محصول مشابه | جین |
جنور (به انگلیسی: Jenever)، که گاهی اوقات به عنوان جین هلندی (قدیمی: Holland gin یا Geneva gin) نیز شناخته میشود، مشروب سنتی با طعم میوه ارس در هلند، بلژیک و مناطق مجاور در شمال فرانسه و شمال غربی آلمان است. به عنوان یک نام تجاری تحت حمایت اتحادیه اروپا و بریتانیا، اصطلاح جنوِر و مشتقات آن فقط در صورتی قابل استفاده است که محصول طبق مشخصات بلژیک، هلند و مناطق کوچکی از فرانسه و آلمان تولید شود. پس از معرفی جنور به بریتانیا، جین در آنجا توسعه یافت.[۱]
جستارهای وابسته
[ویرایش]منابع
[ویرایش]- ↑ Sinclair, George. thinkingbartender.com. "Jenever". Archived from the original on 2007-07-15.
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Jenever». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۶ ژانویه ۲۰۱۵.
