تندی (مزه)

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به ناوبری پرش به جستجو

تندی یکی از طعم‌ها است که احساس سوزش در زبان و دهان ایجاد می‌کند. در آشپزی معمولاً ایجاد مزه تندی با اضافه کردن انواع فلفل به دست می‌آید.[۱]

منابع[ویرایش]