تایلند

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

مختصات: ۱۳°۴۵′ شمالی ۱۰۰°۲۹′ شرقی / ۱۳٫۷۵۰°شمالی ۱۰۰٫۴۸۳°شرقی / 13.750; 100.483

پادشاهی تایلند

نشان ملی تایلند
نشان ملی
شعار: Phleng Chat
موقعیت تایلند
پایتخت
و بزرگترین شهر
بانکوک
۲°۲۰′ شمالی ۱°۴۰′ شرقی / ۲٫۳۳۳°شمالی ۱٫۶۶۷°شرقی / 2.333; 1.667
زبان(های) رسمیتایلندی
حکومتمشروطه سلطنتی
واجیرالونگکورن
پرایوت چان-او-چا
بنیان‌گذاری۱۲۳۸
۶ آوریل ۱۹۳۲
۲۴ ژوئن ۱۹۳۲
مساحت
• کل
۵۱۳٬۱۲۰ کیلومترمربع (۱۹۸۱۲۰مایل‌مربع) (۵۰ام)
• آبها (٪)
۰٬۴
جمعیت
• سرشماری
۶۹،۷۷۸،۰۰۰ (۲۰ام)
• تراکم
۱۳۵ /به ازای هر کیلومترمربع (۳۴۹٫۶ /مایل‌مربع) (۸۸ام)
تولید ناخالص داخلی (GDP)  برابری قدرت خرید (PPP)برآورد ۲۰۱۹ 
• کل
۵۱۶ بیلیون دلار (۲۲ام)
• سرانه
۷٫۶۰۷ دلار
شاخص توسعه انسانی (۲۰۱۷)۰٫۷۵۵
۸۳ام(بالا)
واحد پولبات (THB)
منطقه زمانیGMT
جهت رانندگیچپ
پیش‌شماره تلفنی۶۶
دامنه سطح‌بالا.th

تایلند با نام رسمی پادشاهی تایلند و نام سابق سیام، کشوری در شبه‌جزیره هندوچین واقع در جنوب شرقی آسیاست. تایلند از شمال باختری و باختر با میانمار و از شمال خاوری و خاور با لائوس و از جنوب خاوری با کامبوج و از جنوب با مالزی همسایه است.

سواحل خلیج تایلند و دریای آندامان تایلند را به قطب گردشگری جهان بدل کرده است هرچند که کارگران جنسی در این شکوفایی قطب گردشگری بی بهره نبودند.

زبان رسمی کشور تایلندی، پایتخت و همچنین پرجمعیت‌ترین شهر آن بانکوک و مذهب حدود ۹۵ درصد مردم بودایی است. نام تایلند در زبان مردم محلی برگرفته از دو لغت Thi و Land می‌باشد که به معنای سرزمین مردمان آزاد یا همان قوم تایی است. جمعیت این کشور ۶۹،۷۷۸،۰۰۰ نفر است[۱].

سیاست و دولت[ویرایش]

در پی کودتای پرایوث چان اوچا فرمانده ارتش علیه یانگلیک شیناواترا نخست‌وزیر سابق این کشور، در سال ۱۳۹۳ حکومت نظامیان بار دیگر بر این کشور استوار شد. در ۱۳۹۵ (۲۰۱۶) همه‌پرسی قانون اساسی توسط نظامیان برگزار شد که رأی مثبت مردم به آن باعث شد تا اختیارات وسیعی به خونتا (حکومت نظامی تایلند) داده شود.

نظام سلطنتی[ویرایش]

تایلند از سال ۱۹۳۲ یک کشور مشروطه سلطنتی است که طبق قانون اساسی قدرت سیاسی در دست نخست‌وزیر و پارلمان کشور است. پادشاه رئیس حکومت است و «جایگاهی درخور احترام و عبادت» دارد.[۲]

در تایلند، مقام سلطنت از محبوبیت و حتی «قداست ویژه‌ای» در میان اکثریت مردم برخوردار است.[۳]

هم‌اکنون واجیرالونگکورن از دودمان چاکری پادشاه و سوتیدا تیدجای ملکه تایلند است.[۴] وی با درگذشت پدرش، بومیپول آدولیاده به سلطنت رسید. پادشاه سابق تایلند، علی‌رغم وقوع چندین کودتای نظامی در دوران سلطنتش، نقشی مهم در ثبات کشور داشت.[۲] پیش از بومیپول، برادرش آناندا ماهیدول پادشاه تایلند بود که در شرایط مرموزی در کاخ سلطنتی به قتل رسید.[۴]

تقسیمات کشوری[ویرایش]

Thailand provinces six regions.png
    • شمال (سبز)
  1. چیانگ مای
  2. چیانگ رای
  3. لامپانگ
  4. لامفون
  5. مای هونگ سون
  6. نان
  7. فایاو
  8. فرای
  9. اوتارادیت
    • جنوب
  1. چومفون
  2. کرابی
  3. ناخون سی ثاممارات
  4. ناراثیوات
  5. پاتانی
  6. فانگ نگا
  7. فاتالونگ
  8. پوکت
  9. رانونگ
  10. ساتون
  11. سونگخلا
  12. سورات ثانی
  13. ترانگ
    • مرکز (زرد)
  1. آنگ ثونگ
  2. آیوتثایا
  3. بانکوک
  4. چای نات
  5. کامفائنگ فت
  6. لوپبوری
  7. ناخون نایوک
  8. ناخون پاتوم
  9. نونتابوری
  10. فرا ناخون سی آیوتایا
  11. پراتچواب خیری خان
  12. ساموت پراکان
  13. ساموت ساخون
  14. ساموت سونقخرام
  15. سارابوری
  16. سینگ بوری
  17. سوپان بوری
  18. یوتای ثانی
  1. کامفائنگ فیت
  2. ناخون ساوان نان
  3. فتچابون
  4. فیچیت
  5. پیتسانولوک
  6. سوخوثای
    • منطقه شمال شرقی
  1. أمنات چاروین
  2. بوری رام
  3. چایافوم
  4. کالاسین
  5. خون کاین
  6. لویی
  7. ماها ساراخام
  8. موکداهان
  9. ناخون فانوم
  10. ناخون راتچاسیما
  11. نونگ بوآ لامفو
  12. نونگ خای
  13. روی ات
  14. ساکون ناخون
  15. سی سا کت
  16. سورن
  17. وبون راتچاثانی
  18. ودون ثانی
  19. یاسوثون
    • شرق
  1. چاچوینگسسو
  2. چانتابوری
  3. چونبوری
  4. براچینبوری
  5. رایونگ
  6. سا کایو
  7. ترات
    • غرب
  1. کانچانابوری
  2. راتچابوری
  3. تاک

جغرافیا[ویرایش]

این کشور با مساحت حدود ۵۱۳ هزار کیلومتر حدود ۶۹ میلیون نفر را در خود جای داده‌است.

  • موقعیت جغرافیایی: جنوب شرق آسیا(۱۵ درجه شمالی و ۱۰۰ درجه شرقی - نیمکره شمالی)
  • مساحت: ۵۱۳٬۱۲۰ کیلومتر مربع
  • همسایگان: میانمار در غرب و شمال- لائوس در شمال و شمال شرق- کامبوج در جنوب شرق و مالزی در جنوب
  • مرزهای زمینی: ۴۸۶۴ کیلومتر
  • مرزهای دریایی: ۳۲۱۹ کیلومتر
  • آب و هوا: آب و هوای گرمسیری با سه فصل متمایز گرم و خشک، بارانی و خنک

فصل گرم و خشک از ماه مارس تا ماه مه ادامه دارد در این فصل متوسط درجه حرارت ۳۴ درجه سلسیوس است و رطوبت هوا ۷۵٪ ست. فصل بارانی از ماه ژوئن تا ماه اکتبر ادامه دارد و متوسط درجه حرارت به ۲۹ درجه سلسیوس و میزان رطوبت به ۸۷٪ افزایش می‌یابد. فصل خنک از ماه نوامبر تا فوریه‌است. در این فصل درجه حرارت بین ۲۰ تا ۳۲ درجه سلسیوس در نوسان است.

  • منابع طبیعی: کائوچو، قلع، تنگستن، الوار چوبی، سرب، سنگ گچ، زغال سنگ، فلوراید، زمین‌های کشاورزی

اقتصاد[ویرایش]

بانکوک بزرگترین شهر و مرکز اقتصادی و مالی کشور است.
  • صادرات مهم: اتو مبیل - کولر - برنج و محصولات کشاورزی - پوشاک و محصولات نساجی - شیلات و غذاهای دریایی - ترانزیستور و قطعات کامپیوتر
  • واردات مهم: سوخت (نفت و گاز) - مواد خام
  • صنایع: اتو مبیل سازی - توریسم - نساجی و پوشاک- کشاورزی - نوشابه سازی - تنباکو- سیمان - صنایع سبک نظیر سنگهای قیمتی - تجهیزات الکترونیکی - قطعات کامپیوتر - مدارات مجتمع - دومین تولیدکننده تنگستن در جهان و سومین تولیدکننده قلع
  • محصولات کشاورزی: برنج - نشاسته کاساو یا مانیوک - کائوچو- نیشکر - ذرت - نارگیل - و سویا
  • واحد پول: بات (Baht) - هر دلار آمریکا تقریباً معادل ۳۰ بات است و هر بات معادل 750تومان

شاخص‌های اقتصادی[ویرایش]

  • تایلند دومین صادر کننده برنج جهان است
    واحد پول: بات (= ۱۰۰ ساتانگ)
  • نرخ برابری بات با دلار: هر دلار برابر با ۳۱/۶۵ (آذر ۱۳۹۵)
  • میزان تولیدات داخلی: ۴۵۵ میلیارد دلار(۲۰۱۹)
  • رشد تولید ناخالص داخلی: ۶/۴ درصد(۲۰۰۰)، ۸/۱درصد(۲۰۰۱)، ۹/۴درصد(۲۰۰۲)
  • نرخ تورم: ۵/۱ درصد (۲۰۰۰)، ۷/۱درصد (۲۰۰۱)، ۴/۱درصد(۲۰۰۲)
  • نرخ بیکاری:۹/۲ د رصد(۲۰۰۳)
  • نیروی کار: ۳۴ میلیون نفر
  • صادرات: ۶۹٫۶ میلیارد دلار(۲۰۰۰)، ۶۵٫۱ میلیارد دلار(۲۰۰۱)، ۶۸٫۸ میلیارد دلار(۲۰۰۲)، ۸۰٫۲ میلیارد دلار (۲۰۰۳)
  • واردات: ۶۲٫۱ میلیارد دلار (۲۰۰۰)، ۶۱٫۷ میلیار دلار(۲۰۰۱)، ۶۴٫۲ میلیارد دلار(۲۰۰۲) و ۷۵ میلیارد دلار (۲۰۰۳)
  • توازن تجاری:۷٫۵میلیارد دلار(۲۰۰۰)، ۳٫۴میلیارد دلار(۲۰۰۱)، ۴٫۶ میلیارد دلار(۲۰۰۲) و ۵٫۲میلیارد دلار (۲۰۰۳)
  • بدهی خارجی: ۱۳/۶۷ میلیارد دلار (۲۰۰۱)
  • سرمایه‌گذاری خارجی: ۵/۱ میلیارد دلار (۲۰۰۲)
  • Iconsiam در شب
    مهم‌ترین کالاهای صادراتی: لوازم برقی و الکترونیک، منسوجات، اتومبیل، غذاهای کنسرو شده، مرغ، شکر، میگو، برنج، کائوچو، ذرت و سنگ‌های قیمتی
  • مهم‌ترین کالاهای وارداتی: غذا و حبوبات، لوازم خانگی، مواد شیمیایی، فولاد، ماشین آلات، سوخت و روغن
  • بزرگ‌ترین شرکای تجاری: ژاپن، ایالات متحده آمریکا، مالزی، سنگاپور، اتحادیه اروپا
  • بودجه:سال ۲۰۰۰ (۸۶۰۰۰۰ میلیون بات) کسری بودجه معادل ۱۲ میلیارد بات، سال ۲۰۰۱ (۹۱۰۰۰۰ هزار میلیون بات) کسری بودجه۱۰۵ میلیارد بات و سال ۲۰۰۲ بالغ بر ۱۰۲۳ میلیارد بات معادل ۲۵ میلیارد دلار است.
  • مهم‌ترین منابع درآمد ارزی: صادرات، گردشگری و سرمایه‌گذاری خارجی
  • درآمد حاصل از روسپیگری در تولید ناخالص ملی حساب می‌شود.

انرژی[ویرایش]

  • ذخایر اثبات شده نفت: ۴۰۴ میلیون بشکه
  • تولیدات نفتی: ۱۷۸۰۰۰ بشکه در روز (۲۰۰۱)
  • تولید گاز طبیعی: ۸/۱۷ میلیارد متر مکعب(۲۰۰۰)
  • مصرف نفت: ۷۵۹ هزار بشکه در روز
  • واردات نفت خام: ۷۸۸ هزار بشکه در روز (عمدتاً از کشورهای خلیج فارس)
  • ذخایر اثبات شده گاز:۱۶۸/۱۲ تریلیون متر مکعب

مردم[ویرایش]

دختران قبایل کوهستانی در شمال شرقی تایلند

حدود ۷۵ درصد مردم قومیت تایی، حدود ۱۴ درصد چینی‌تبار، ۳ درصد مالایی و بقیه از اقوام کوچکتری چون مون‌ها، خمرها، و طوایف کوه‌نشین متعدد هستند.

زبان[ویرایش]

سنگ نوشته پادشاه Ramkamhaeng

زبان تایلندی یکی از قدیمی‌ترین زبان‌های شرق آسیاست و بیشتر مردم تایلند به این زبان صحبت می‌کنند هرچند گویش‌های قومی و منطقه‌ای بسیاری نیز در نقاط مختلف این کشور وجود دارند. تایلندی زبان رسمی این کشور است و الفبای مخصوص خود را دارد. زبان گفتاری و نوشتاری این کشور کاملاً برای کسانی که به این کشور سفر می‌کنند، غیرقابل فهم است. این زبان، تک سیلابی و با پنج لحن (آهنگ) مختلف است که هر لحنی، معنای یک سیلاب واحد را تغییر می‌دهد. ترکیب این لحن‌ها و سیستم نوشتاری پیچیده و نیز تلفظ‌های دشوار این زبان سبب شده که یادگیری این زبان برای خارجی‌ها سخت شود. با اینکه زبان انگلیسی در مدارس تایلند آموزش داده می‌شود، اما میزان تسلط به آن میان مردم این کشور چندان زیاد نیست. با این وجود در بیشتر هتل‌ها، رستوران‌ها و فروشگاه‌های این کشور، انگلیسی و برخی از زبان‌های اروپایی استفاده می‌شود و اسامی خیابان‌ها نیز به هر دو زبان انگلیسی و تایلندی هستند. هر چند یادگیری این زبان ساده نیست اما کسانی که به این کشور سفر می‌کنند، با یادگیری واژگان اندک می‌توانند تجربه دلپذیرتری داشته باشند به ویژه اینکه مردم این کشور انتظار ندارند خارجیان زبان آن‌ها را بدانند و از این رو بسیار شگفت زده شده و به آن‌ها می‌گویند که بسیار خوب صحبت می‌کنند. برای تبدیل نوشتاری زبان تایلندی به لاتین، هیچ روش استانداردی وجود ندارد و بنابراین ممکن است یک کلمه واحد تایلندی به چندین شکل لاتین نوشته شود به همین دلیل هم در کتاب‌های راهنما، واژه‌نامه‌ها و سایر متون، از روش‌های مختلفی استفاده می‌شود. استانداردترین روش موجود «سیستم نوشتاری پادشاهی تایلند» است که استفاده از آن رو به افزایش است و برای اسامی خیابان‌ها نیز همین شیوه به کار برده می‌شود. ترتیب جملات در این زبان به صورت فاعل، فعل، مفعول است که فاعل معمولاً در جمله حذف می‌شود. ضمایر نیز بنابر جنسیت افراد تغییر می‌کند. هم چنین افعال در زبان تایلندی صرف نمی‌شوند و هیچ شناسه‌ای ندارند. همچنین، دربارهٔ زبان تایلندی می‌توان به این مورد جالب اشاره کرد که پادشاه تایلند زبانی منحصر به خود دارد که در هیچ جای کشور به این زبان صحبت نمی‌شود و با پادشاه تنها به این زبان می‌توان سخن گفت

مذهب[ویرایش]

حدود ۹۵٪ مردم تایلند بودایی هستند.

۹۵٪ جمعیت بودایی - ۴٪ مسلمان و یک درصد باقی‌مانده سایر ادیان و مذاهب در مناطق خاصی از تایلند، اکثریت جمعیت با مسلمان است که بزرگترین اقلیت مذهبی تایلند بوده و در اجتماعاتی مجزا از غیر مسلمانان زندگی می‌کنند. مسیحیان تایلند که اغلب کاتولیک هستند، کمتر از یک درصد جمعیت تایلند را تشکیل می‌دهند و در کنار آن‌ها پیروان آیین سیک و هندو زندگی می‌کنند. در تایلند، ۹۴٫۶ درصد مردم بودایی، ۴٫۶ درصد مسلمان، ۰٫۷ درصد مسیحی و ۰٫۱ درصد باقی ادیان هستند. در تایلند برای پیروان تمامی ادیان، آزادی مذهبی وجود دارد.

آب و هوا[ویرایش]

چون تایلند به دریا نزدیک است بیشتر مواقع دارای یک آب هوای معتدل می‌باشد کشور تایلند در موقعیت استراتژیکی جنوب شرقی آسیا قرار داشته و بسیار حاصلخیز می‌باشد. شمال کشور کوهستانی و دارای جنگل‌های بسیاری است و نواحی مرکزی آن پوشیده از شالیزارهای سرسبز برنج است. قسمت غرب و شرق سرزمین دارای باغ‌های میوه، درختان کائوچو، جنگل‌های همیشه سبز و ساحل شنی سفید است. علاوه بر آن دارای جزایر بسیاری است که هر کدام، گویی تصویری از بهشت را برای گردشگران به نمایش می‌گذارد. اما بهترین فصل تایلند از نظر کم بودن گرما و باران در تایلند، بین ماه‌های نوامبر تا فوریه و در فصل سرماست. دمای هوا تایلند در این فصل روزها ۲۸ درجه سانتیگراد و شب‌ها ۱۲ درجه سانتیگراد است و هوا کم‌ترین رطوبت را دارد. پس از آن فصل گرما آغاز می‌شود که آوریل گرمترین ماه آن است و جشن آب در تایلند نیز به همین دلیل در نیمه این ماه برگزار می‌شود.

فصل گرم و خشک در تایلند

  • • از فوریه (دومین ماه سال ۱۳ بهمن تا ۱۱ اسفند) تا می(۱۲ اردیبهشت تا ۱۱ خرداد)، میانگین دمای ۳۴ درجه، رطوبت ۷۵ درصد

فصل بارانی و آفتابی در تایلند

  • از ژوئن(۱۲ خرداد تا۱۰تیر) تا اکتبر (۱۰ مهر تا ۱۰ آبان)، میانگین دمای ۲۹ درجه، رطوبت ۸۷ درصد

فصل سرد در تایلند

  • از نوامبر (۱۱ آبان تا ۱۰ آذر) تا فوریه دومین ماه سال ۱۳ بهمن تا ۱۱ اسفند)، میانگین دما تا زیر ۲۰درجه، کاهش رطوبت

فصل بارانی و آفتابی در تایلند

  • در بانکوک معمولاً باران زیادی در ماه‌های آگوست (۱۱ مرداد تا ۱۰ شهریور) و سپتامبر (۱۱ شهریور تا ۹ مهر) می‌بارد و در اکتبر (۱۰ مهر تا ۱۰ آبان) به بیشترین حد خود رسیده و سیلاب‌هایی نیز در شهر جاری می‌شوند.

بهداشت[ویرایش]

بیمارستان Siriraj در بانکوک ، قدیمی ترین و بزرگترین بیمارستان تایلند.

به گزارش سازمان بهداشت جهانی، تایلند نخستین کشور آسیایی است که توانسته موارد انتقال ویروسِ اچ‌آی‌وی از مادر به نوزاد را ریشه‌کن کند.[۵]

  • امید زندگی: به‌طور متوسط ۷۷ سال
  • تعداد بیمارستان‌ها: ۴۰۰۰ بیمارستان
  • تعداد تختهای بیمارستانی: ۱۴۵۰۰۰
  • نرخ شیوع ایدز: ۱٫۸ درصد (تخمین سال ۲۰۰۱)
  • نرخ با سوادی: ۹۶ درصد باسواد
  • متوسط سن ورود به مدرسه: ۷٫۲ سال
  • نرخ تولد: ۱۶٫۳۷ تولد در هر هزار نفر
  • نرخ مرگ و میر: ۶٫۸۶ در هر هزار نفر
  • نرخ مرگ نوزادان در بدو تولد: ۲۱٫۸۳ در هر هزار تولد نوزاد زنده
  • میانگین سنی: ۴۱ سال

فرهنگ[ویرایش]

جشنواره شمع در اوبن راتچاتانی

کشور بودایی تایلند که قرن‌ها با نام سیام Siam شناخته می‌شد، شاهراه مذهب، فرهنگ و مهاجرت آسیای جنوب شرقی بوده‌است. تایلند کنونی در سال ۱۲۳۸ ایجاد شده و برخلاف کشورهای منطقه، هیچگاه مستعمره و تحت سلطه قدرت‌های اروپایی نبوده‌است. کلمه تای Thai به معنی آزادمرد است و تایلند یعنی سرزمین آزادی. قرن‌ها پیش، مردمی از جنوب چین به تدریج به سوخوتای (تایلند کنونی) مهاجرت کرده و به تدریج در مناطق حاصلخیز کناره رودی در جنوب چین ساکن شدند. در اوایل قرن ۱۴، تایلندی‌ها شهر کوچکی را در سوخوتای بنا کرده و در اواسط این قرن نیز آنجا را به پادشاهی مستقل تایلند تبدیل کردند که پیدایش زبان، فرهنگ و معماری این کشور هم متعلق به همین دوره‌است.

سرگرمی[ویرایش]

ستارگان فیلم های اکشن مانند تونی جا. فیلم های رزمی با تونی جا: اونگ-بک: مبارز موای تای ، تام-یام-گونگ ، اونگ بک ۲ ، اونگ بک ۳.

برخی از هنرمندان مشهور بین المللی رقص پاپ شامل تاتا یانگ و لالیسا مانوبان

اولین نمایش فیلم در تایلند در شهر بانکوک و در ۹ ژوئن ۱۸۹۷ توسط برادران لومیر انجام شد. در همان سال، در جریان سفر پادشاه وقت تایلند چولالونگ‌کورن به اروپا، فیلمی از این سفر توسط برادر پادشاه تهیه شد و تجهیزات فیلم‌برداری توسط وی به تایلند آمد. شاهزاده تونگ تام سامبسترا که «پدر سینمای تایلند» نیز نامیده می‌شود پس از آن کارهای مستندی زیادی انجام داد که در بانکوک به نمایش درمی‌آمد. در سال ۱۹۰۵ بازرگانان ژاپنی ابتدا در بانکوک و سپس در چند شهر دیگر سالن‌های کوچک سینمایی ایجاد کردند. آنچه در این سالن‌ها نمایش داده می‌شد برای چند سال فقط آثار ژاپنی بود تا اینکه کم‌کم فیلم‌های اروپایی و به ویژه فیلم‌های صامت هالیوودی نیز برای اکران این سالن‌ها خریداری شدند. برای مدت‌ها خاندان سلطنتی چاکری متولی امور فیلم و سینما در تایلند بودند.[۶]

اولین فیلم تایلندی با عوامل بومی در سال ۱۹۲۷ توسط مانیت واووات و با نام شانس دوباره ساخته شد. بین سال‌های ۱۹۲۷ تا ۱۹۳۲ ۱۷ فیلم در بانکوک ساخته شد که از آن‌ها فقط تعدادی عکس باقی مانده‌است.

در سال‌های ۱۹۲۸ تا ۱۹۳۲ فیلم‌های صامت ژاپنی هنوز در نزد مخاطبان تایلندی محبوبیت داشتند. در ۱ آوریل ۱۹۳۲ اولین فیلم ناطق تایلندی به نام گمراه رفته توسط کمپانی برادران واوات ساخته شد. فیلمی که در دوره اصلاحات سیاسی یک فیلم ایدئولوژیک در نظر گرفته می‌شد. این فیلم به موفقیت بزرگی دست پیدا کرد و سبب‌ساز، ساخت فیلم‌های بیشتر تا سال ۱۹۴۴ گردید. این دوره توسط محققان به عنوان «عصر طلایی» برای صنعت فیلم تایلند تلقی می‌شود.[۷][۸]

آشپزی تایلندی[ویرایش]

آشپزی تایلندی شامل طبخ غذای ملی تایلند است. پخت‌وپز تایلندی تأکید زیادی بر غذاهای سبک تهیه شده با اجزای معطر قوی و چاشنی تند دارد. سرآشپز تایلندی مک دانگ غذای تایلندی را به عنوان «پیچیدگی، توجه به جزئیات، بافت، رنگ، طعم، و استفاده از مواد با فواید دارویی، و همچنین عطر و طعم خوب» و همچنین مراقبت از ظاهر، بو و مواد غذایی توصیف می‌کند. سرآشپز استرالیایی دیوید تامپسون، متخصص غذای تایلندی، مشاهده می‌کند که برخلاف بسیاری از غذاهای دیگر، آشپزی تایلندی "در مورد شعبده بازی با عناصر متفاوت برای ایجاد یک پایان هماهنگ است. مانند یک آکورد پیچیده موسیقی، باید سطح صاف داشته باشد اما مهم نیست که در زیر آن چه اتفاقی می‌افتد. در اینجا سادگی امر ساده‌ای نیست. "

غذاهای تایلندی سنتی به چهار دسته طبقه‌بندی می: تام (ظروف آب‌پز)، یام (سالاد تند)، تم (غذاهای زد)، و گاینگ (ادویه کاری) که از پخت‌وپز چینی ناشی می‌شود.

در سال ۲۰۱۷، هفت غذای تایلندی در لیست «۵۰ غذای برتر جهان» در یک نظرسنجی آنلاین از ۳۵۰۰۰ نفر در سراسر جهان که توسط CNN Travel، انجام شد قرار گرفتند. غذاهای تایلند بیش از هر کشور دیگری در این این فهرست بود. آنها عبارتند از: تام یام گونگ (رتبه ۴)، پد تایلندی (۵)، سوم تام (۶)، کاری ماسامان (۱۰)، کاری سبز (۱۹)، برنج سرخ شده تایلندی (۲۴) و مو نام توک (۳۶).

موای تای[ویرایش]

Ram Muay ، آیین های قبل از جنگ.
مسابقه موی تای در بانکوک.
Buakaw بواکاو ، تمرین کنندگان مشهور بین المللی موی تای.

موی‌تای ه معنی مبارزه تایلندی است. موی به معنی مبارزه و تای نیز یعنی تایلند این رشتهٔ ورزشی دارای قدمتی بیش از ۲۰۰۰ سال در کشورهای تایلند و میانمار و کامبوج و مالزی می‌باشد موی‌تای ورزش ملی تایلند و یکی از مهم‌ترین سمبل‌های فرهنگی این کشور است روز ۱۷ مارس در این کشور روز موی‌تای نامیده شده‌است.

موی‌تای یکی از سبک‌های آزاد ورزش‌های رزمی است مبارزات آن به صورت فول کنتاکت و در رینگ برگزار می‌شود.

و به همین دلیل از موی‌تای به عنوان یک رشته خشن و سخت رزمی در دنیا یاد می‌شود.

تکنیک‌های مشت در موی‌تای شباهت زیادی به بوکس دارند و وجود فنون گلاویزی این رشته را به کیک بوکسینگ و ساندا نزدیک ساخته‌ است.

کودکان مدرسه ای محلی در تایلند موی تای را به نمایش می گذارند.
ورزشگاه بوکس Lumpinee

ورزش‌های رزمی در ایران تقریباً از سال ۱۳۶۰ با آغاز تحولات جدیدی مواجه شد. مربیان و ورزشکاران رشت‌های مختلف رزمی با ایجاد ارتباطات بین‌المللی سعی در توسعه و فراگیری سبک‌های رزمی جدید نمودند و از سیستم‌های کلاسیک و نیمه کنترلی فراتر رفته و کم‌کم‌تنوع سبک‌های رزمی با شیوه مبارزات نزدیک و غیر کنترلی داخل رینگ به ترتیب از فول کنتاک و کیک بوکسینگ وموی تای در ایران افزایش یافت. از اواخر سال ۱۳۶۸کلاس آموزشی موی تای به روش اروپایی توسط آقای محمد توحیدی به اتفاق آقای حمدالله عبادتی در مکان ورزشی شهید رسول فریدونی در جنوب تهران دائر شد و در سال‌های بعد دو کلاس دیگر آن در سایر نقاط شهر تهران تشکیل شد تا اینکه از سال ۱۹۹۵ با تأسیس «شورای جهانی موی تای» در تایلند و اعطای نمایندگی به کشورهای مختلف، از جمله به چند نفر در ایران، فعالیت» موی تای «به سرعت در اقصی نقاط جهان گسترش یافت، و آموزش استاندارد و اصولی موی تای نیز با نظارت شورای جهانی آغاز شد. به دلیل عدم رسمیت این ورزش در ایران، همواره دایر شدن کلاس‌های موی تای با مشکلات عدیده مواجه می‌شد، پس از پیگیری‌های متعدد، در نهایت در اواخر سال ۱۳۷۷برای فعالیت موی تای در کشور، گفتگوهای رسمی با رئیس فدراسیون ورزش‌های رزمی آغاز شدو متعاقب آن حضور آقای عبادتی، به عنوان نماینده فدراسیون بین‌المللی موی تای، به همراه آقای الیاس حضرتی رئیس وقت فدراسیون ورزش‌های رزمی ایران، در کنفرانس جهانی موی تای در بانکوک تایلند، اولین قدم مؤثر برای فعالیت رسمی این ورزش برداشته شد و از مرداد ماه ۱۳۷۸، «موی تای» به عنوان یکی از ورزش‌های رزمی کشور فعالیت قانونی خود را تحت پوشش این فدراسیون آغاز کرد البته در آذر ماه همان سال اولین تیم رسمی موی تای با مجوز مستقیم از سوی آقای مهندس سعید فایقی معاون فنی و ورزشی وقت سازمان تربیت بدنی به مسابقات جهانی اعزام شد و کشور ایران رسماً به عنوان یکی از کشورهای فعال این رشته شناخته شد و هر ساله تیم ملی به مسابقات جهانی، آسیایی و بین‌المللی اعزام می‌شود و برخی از افتخارات این رشته از قبیل کاپ قهرمانی جهان ۲۰۰۲ تایلند، کسب کاپ نایب قهرمانی جهان ۲۰۰۳ قزاقستان، کسب کاپ نایب قهرمانی آسیا اقیانوسیه ۲۰۰۴ سیدنی استرالیا، کسب مدال کسب مدال نقره عیسی ایزدی در مسابقات آسیایی ۲۰۰۵ ایندور گیمنز، کسب مدال طلای جهانی توسط مصطفی عبداللهی در سال ۲۰۰۸، کسب مقام اول تیمی در مسابقات جهانی کره جنوبی و… می‌باشد. مهرداد یاراحمدی اولین ایرانی بود که خان ۱۳ را دریافت کرد و در سال ۱۳۸۴ برای اولین بار موی تای حرفه را به ایران اورد. وی نماینده رسمی سازمان wpmf میباشد

مکان‌های تفریحی تایلند[ویرایش]

بندر Ao Por در پوکت

تایلند در یک نگاه[ویرایش]

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. "Thailand Population (2020) - Worldometer". www.worldometers.info. Retrieved 2020-05-18.
  2. ۲٫۰ ۲٫۱ پادشاه تایلند، دارنده عنوان طولانی‌ترین سلطنت جهان، درگذشت بایگانی‌شده در ۳ دسامبر ۲۰۱۶ توسط Wayback Machine، رادیو فردا
  3. سگ محبوب پادشاه تایلند چند روز پس از بازداشت اهانت کننده به آن مرد، بی‌بی‌سی فارسی
  4. ۴٫۰ ۴٫۱ ولیعهد تایلند پادشاه شد، بی‌بی‌سی فارسی
  5. «تایلند موارد انتقال اچ‌آی‌وی از مادر به نوزاد را ریشه‌کن کرده»، بی‌بی‌سی فارسی
  6. "Cinema of Thailand". Wikipedia. 2019-12-30.
  7. «INFOLEG». web.archive.org. ۲۰۱۴-۰۵-۲۵. دریافت‌شده در ۲۰۲۰-۰۳-۱۰.
  8. "Theatres and Amusements Regulations". Theatres and Amusements Act. Nova Scotia: Department of Justice. 28 March 2013. Retrieved 23 August 2014.

پیوند به بیرون[ویرایش]