املت خرما

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد

املت خرما، یا تخم‌مرغ خرما غذایی مناسب برای صبحانه یا عصرانه است.

مواد تشکیل‌دهنده این غذا شامل خرما، مغز گردو، کنجد خام، جوزهندى، تخم مرغ، کره، دارچین، نمک و فلفل می‌باشد.

برای تهیه این غذا خرماها را به همراه مغز گردو و کنجد خام در روغن و کره تفت داده و در انتها تخم‌مرغ را اضافه می‌کنند. این غذا با نان سرو می‌شود و دارای انرژی زیادی است.[۱][۲]

منابع

  1. «املت خرما». ایران کوک.
  2. «طرز تهیه املت خرما». آشپزا. بایگانی‌شده از اصلی در ۸ مارس ۲۰۱۲. دریافت‌شده در ۲۱ ژوئن ۲۰۱۲.