آراکیدیک اسید

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
آراکیدیک اسید
Arachinsäure.svg
Arachidic Acid.png
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس 506-30-9 ✔Y
پاب‌کم 10467
کم‌اسپایدر 10035 ✔Y
KEGG C06425 ✔Y
ChEBI CHEBI:28822 ✔Y
ChEMBL CHEMBL1173381 ✔Y
جی‌مول-تصاویر سه بعدی Image 1
خصوصیات[۱]
فرمول مولکولی C20H40O2
جرم مولی ۳۱۲٫۵۳ g mol−1
شکل ظاهری White crystalline solid
چگالی 0.8240 g/cm3
دمای ذوب ۷۵٫۵ درجه سلسیوس (۱۶۷٫۹ درجه فارنهایت؛ ۳۴۸٫۶ کلوین)
دمای جوش ۳۲۸ درجه سلسیوس (۶۲۲ درجه فارنهایت؛ ۶۰۱ کلوین)
انحلال‌پذیری در آب Practically insoluble in water
خطرات
نقطه اشتعال
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
 ✔Y (بررسی) (چیست: ✔Y/N؟)
Infobox references

آراکیدیک اسید یا آراشیدیک اسید یا ایکوزانوییک اسید، (به انگلیسی: Arachidic acid) یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۰۴۶۷ است. شکل ظاهری این ترکیب، جامد بلوری سفید است. این اسید چرب، یک اسید چرب اشباع شده است.

نام این اسید چرب، در لاتین به معنای بادام زمینی است. این اسید را می توان از هیدروژناسیون اسید چرب غیر اشباع آراشیدونیک اسید بدست آورد.

جستارهای وابسته[ویرایش]

منابع[ویرایش]

  1. *Merck Index, 11th Edition, 791
  • «IUPAC GOLD BOOK». دریافت‌شده در ۱۸ مارس ۲۰۱۲.