اتیل مالتول

اتیل مالتول
	نام‌گذاری آیوپاک 2-Ethyl-3-hydroxy-4-pyranone
	دیگر نام‌ها 2-Ethyl pyromeconic acid 2-ethyl-3-hydroxy-4-pyrone
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	4940-11-8
پاب‌کم	21059
کم‌اسپایدر	19804
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES CCC1=C(C(=O)C=CO1)O ;
	InChI InChI=1S/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3; Key: YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYSA-N InChI=1/C7H8O3/c1-2-6-7(9)5(8)3-4-10-6/h3-4,9H,2H2,1H3; Key: YIKYNHJUKRTCJL-UHFFFAOYAY;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C7H8O3
جرم مولی	140.14 g/mol
شکل ظاهری	White crystalline powder
دمای ذوب	85–95 °C
دمای جوش	۱۶۱ درجه سلسیوس (۳۲۲ درجه فارنهایت؛ ۴۳۴ کلوین)
خطرات
کدهای ایمنی	R۲۲
شماره‌های نگهداری	S۳۶
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

اتیل مالتول (به انگلیسی: Ethyl maltol) با فرمول شیمیایی C_۷H_۸O_۳ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۲۱۰۵۹ است. که جرم مولی آن 140.14 g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب، پودر بلورین سفید است.

جستارهای وابسته[ویرایش]

این یک مقالهٔ خرد شیمی است. می‌توانید با گسترش آن به ویکی‌پدیا کمک کنید.