یاس رازقی

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو
یاس رازقی
یاس عربی
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاهان
Division: گیاهان گلدار
رده: دولپه‌ای‌ها
راسته: نعناسانان
تیره: تیره زیتون
سرده: یاس
گونه: J. sambac
نام علمی
Jasminum sambac
L. Aiton
مترادف‌ها

Nyctanthes sambac Linn

یاس رازقی (نام علمی: Jasminum sambac) یا یاس عربی گیاهی بالارونده که بیشتر در جنوب و جنوب غرب آسیا و در کشورهایی مانند فیلیپین، هند، میانمار، سری لانکا یافت می‌شود. واژهٔ یاسمین ریشهٔ عربی یا فارسی دارد.[۱] این گیاه دارای برگ‌های نسبتاً بریدگی‌دار و خوشه‌هایی از گل‌های بسیار معطر و کوچک سفید رنگ، به همراه غنچه و شکوفه‌هایی صورتی رنگ است. یاس رازقی گیاهی نیمه دائم سبز است که بر اثر پیچیدن خود را حمایت کرده و بالا می‌کشد. به مکانی با آفتاب کامل و خاکی کاملاً قوی و با زهکشی خوب نیاز دارد. این گیاه بسیار قوی و سریع الرشد بوده و بعد از هر دوره گلدهی باید هرس شود. با روش های مختلفی چون قلمه و خوابانیدن شاخه می‌توان رازقی را تکثیر کرد.[۲]

گل ملی[ویرایش]

در سال ۱۹۳۴ میلادی به عنوان گل ملی کشور فیلیپین انتخاب شد. در سال ۱۹۹۰ میلادی به عنوان یکی از سه گل ملی کشور اندونزی انتخاب شد.

استفاده در صنعت[ویرایش]

چای یاسمن

چینی‌ها از گل‌های یاس رازقی برای تولید چای معطر استفاده می کنند. در زمان قدیم در هندوستان گل‌های رازقی را با کنجد مخلوط می‌کردند و روغن کنجد را که آغشته به این گل معطر بود می‌گرفتند، به این ترتیب عطرهای طبیعی تولید می‌شد. امروزه با استفاده از شیوه‌های مدرن، عطر رازقی را به عنوان عطر تهیه و عرضه می‌دارند.

پانویس[ویرایش]

  1. «PRODUCTION MANAGEMENT PRACTICES OF JASMINE(Jasminum sambac [L. Aiton) IN THE PHILIPPINES»] ‎(انگلیسی). بازبینی‌شده در ۲۸ مارس ۲۰۱۲. 
  2. بری و برادلی، گیاهان و باغچه‌ها، ۱۵۴.

منابع[ویرایش]

  • بری، سوزان و استیو برادلی. گیاهان و باغچه‌ها. ترجمهٔ محمدعلی فرزاد. چاپ اول. تهران: کارنگ، ۱۳۸۵. ISBN 964-6730-74-4. 

پیوند به بیرون[ویرایش]