گل آفتابگردان
| آفتابگردان | |
|---|---|
 |
|
| دشت آفتابگردان | |
| طبقهبندی علمی | |
| فرمانرو: | گیاهان |
| رده: | دولپهایها |
| راسته: | گل مینا |
| تیره: | گلستارهایها |
| سرده: | آفتابگردانها |
| گونه: | H. annuus |
| نام علمی | |
| Helianthus annuus لینائوس |
|
گل آفتابگردان یا گل آفتاب گیاهی است از خانوادهٔ گلستارهایها (Asteraceae) از جنس آفتابگردانها (Helianthus). گل آفتاب گردان گیاهی است یکساله و تا حدود سه متر رشد می کند . گل آندرشت و زیبا و بقطر 35 سانتیمتر می باشد . در وسط گل قرمز رنگ آن دایره ای قهوه ای رنگ وجود دارد که تخم های آفتاب گردان دودارور آنرا گرفته اند . این گیاه در اکثر نقاط دنیا وجود دارد . از تخم آفتاب گردان روغن گرفته می شود که اشباع نشده است و برای پخت و پز مناسب است .
وجه تسمیه آن این است که این گل تا وقتی دانه های آن رسیده نشده و می تواند باحرکت خورشید حرکت می کند.[نیازمند منبع]
از دانه گل آفتابگردان برای روغن کشی (روغن خوراکی) و استفاده خوراکی استفاده میشود.[نیازمند منبع]
گل آفتابگردان در ادبیات فارسی نماد عشق و وفاداری است.[نیازمند منبع]
[ویرایش] منبع
Wikipedia contributors, "Sunflower," Wikipedia, The Free Encyclopedia, http://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Sunflower&oldid=191672478 (accessed February 17, 2008).
|
|||||||||||||||||||
 |
این یک نوشتار خُرد زیستشناسی است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ گل آفتابگردان موجود است. |
