جوز هندی

جوز هندی یا درخت گردوی بویا (نام علمی: Myristica fragrans) درختی از جنس درختان همیشه‌سبز است. از دانه‌ای که درون هستهٔ میوهٔ آن قرار دارد، به‌عنوان ادویه و طعم‌دهندهٔ غذا استفاده می‌شود. جوز معادل عربی گردو است (جوزةالطیب).

گردوی بویا به‌عنوان یک منبع است^[چه؟] که می‌تواند باعث سقط جنین خود به‌خود شود؛ اما با استفاده کم در آشپزخانهٔ دوران بارداری سالم درنظر گرفته می شود. با این حال مهار تولید پروستاگلاندین و حاوی hallucinogens که اگر به مقدار زیاد استفاده شود، ممکن است به جنین آسیب برساند.

منابع

در ویکی‌انبار پرونده‌هایی دربارهٔ جوز هندی موجود است.

• ویکی‌پدیای انگلیسی