کیک جافا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از کیک یافا)
پرش به: ناوبری، جستجو
کیک جافا
Jaffa cake.png
یک کیک جافا که از وسط نصف شده‌است.
خاستگاه
خاستگاه بریتانیا
سازنده(ها) مک‌ویتیس
جزئیات
بخش غذایی کیک اسفنجی
اجزای اصلی کیک اسفنجی، شکلات، ژله یا مربا با طعم پرتقال

کیک جافا (به انگلیسی: Jaffa Cakes) ، نوعی اسنک است که در سال ۱۹۲۷ میلادی توسط شرکت مک‌ویتیس معرفی شده و نام آن از پرتقال یافا گرفته شده‌است. کیک جافا بشکل دایره‌ای با ۶۴ میلیمتر قطر است. این کیک از سه لایه تشکیل شده‌است، پایهٔ آن را کیک اسفنجی تشکیل می‌دهد بر روی آن یک لایه از ژله با طعم پرتقال قرار دارد و با یک لایه شکلات پوشانده می‌شود.[۱][۲] بسته‌های کیک‌های جافای اصلی بصورت ۱۲، ۲۴ و یا ۳۶ تایی بسته‌بندی می‌شوند.

کیک جافا شبیه بیسکوئیت است اما با نام کیک شناخته می شود زیرا بیسکوئیت ترد ولی جافا نرم است.[۳]

شرکت مک‌ویتیس توانسته است در دادگاهی ثابت کند که محصولی که تولید کرده جزو ردهٔ بیسکویت‌ها نیست و در ردهٔ کیک‌ها قرار دارد. با پیروزی در دادگاه این محصول به عنوان کیک شناخته شد و از پرداخت مالیات بر اجناس لوکس که بر بیسکویت تعلق می‌گرفت، معاف شد. [۴] [۵]

پانویس[ویرایش]

  1. "Labelling rules". Food Standards Agency. 2008-04-09. 
  2. "Jaffa cake recipe". jaffa-cakes.com. 2009-12-09. 
  3. Oxford Guide to British and American Culture for Learner's of English نسخه نرم‌افزاری تلفن همراه
  4. “Jaffa Cake, or Jaffa Biscuit?”(en)‎. Which?, 24 October 2012. Archived from the original on 11 February 2013. 
  5. “Let us eat zero-rated cakes”(en)‎. guardian, 11 February 2013. Archived from the original on 11 February 2013. 

جستارهای وابسته[ویرایش]

پیوند به بیرون[ویرایش]