کیموس

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

کیموس (به انگلیسی: chyme) مایعی(چیزی بین مایع و جامد) است حاصل از غذای نیمه گوارش شده که توسط معده درون اثنی عشر ترشح می شود.

"کیموس" همچنین به مایعی که قبل از عبور از دریچۀ باب‌المعده و ورود به اثنی عشر وجود دارد نیز گفته می شود. کیموس حاصل از ته‌نشینی شیمیایی و مکانیکی قطعات کوچک غذای نیمه گوارش شده است.

با توجه به مقدار و محتوای غذا، معده غذا را در هرجا به کیموس تبدیل می کند. این کار چیزی بین ۴۰ دقیقه تا یکی دو ساعت طول می کشد.

وقتی پی‌اچ در حدود ۲ است، کیموس خارج شده از معده بسیار اسیدی است. برای افزایش پی‌اچ، اثنی عشر هورمونی(CCK) ترشح می کند تا کیسۀ صفرا را منقبض کند و آن هم صفرا که خاصیتی قلیایی دارد را آزاد کند.

منابع و پانویس[ویرایش]