کوکو
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
برای دیگر کاربردها، کوکو (ابهامزدایی) را ببینید.
کوکو یکی از غذاهای معروف در آشپزی ایرانی است. ماده اصلی کوکو تخم مرغ است و در طبخ انواع مختلف این غذا از سیب زمینی، سبزی معطر، پیاز، فلفل دلمه، قارچ، سیر، دارچین و ادویهجات به طور معمول استفاده میشود. کوکو معمولاً به صورت پهن و گرد یا بیضی درست میشود.
[ویرایش] انواع کوکو
- کوکو سبزی
- کوکو والک
- کوکوی شیرین
- کوکوی سیبزمینی
- کوکوی لوبیا سبز
- کوکوی باقلا سبز و کوکوی شبت باقلا[۱]
- کوکوی کنگر
- کوکوی دورنگ یا کوکوی دولایه و چند لایه
- کوکوی مخلوط
- کوکوی قارچ
- کوکوی کدو
- کوکوی کدو حلوایی
- کوکوی گردو
- کوکوی هویج
- کوکوی ماست
- کوکوی گل کلم
- کوکوی گوشت
- کوکوی مرغ یا چغرتمه
- کوکوی مرغ شمالی
- کوکوی بادمجان
- کوکوی تخم مرغ
- کوکوی اشپل (غذای گیلانی)
- کوکوی ماهی
- کوکوی میگو
[ویرایش] منابع
- ↑ منتظمی، رزا. هنر آشپزی
- مینایی، ساناز: کتاب آشپزی ساناز و سانیا، تهران ۱۳۸۲.
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون خوردنیها است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
