نارنگی یافا

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
(تغییرمسیر از کلمانتین (میوه))
پرش به: ناوبری، جستجو
یافا
طبقه‌بندی علمی
فرمانرو: گیاه
راسته: شمعدانی‌سانان
تیره: سدابیان
زیرتیره: Aurantioideae
سرده: مرکبات
پنج یافا به صورت کامل، پوست کنده شده، نیمه و پرپر شده

نارنگی یافا گونه‌ای از مرکبات است که دارای ظاهری صاف و براق است. پوست آنها به راحتی با دست مانند نارنگی جدا می‌شود. و تقریبا بدون هسته‌است. به همین دلیل گاهی به آن نارنگی بدون هسته هم می‌گویند، آبدار و شیرین و دارای اسیدی کمتر از پرتقال است.[۱] روغن آنها، مانند دیگر میوه‌های خانواده مرکبات، حاوی ترکیبات زیادی limonene myrcene، linalool،- پینن آلفا و بسیاری از آروماتیک‌ها پیچیده‌است.[۲]

این نارنگی آب و هوای منطقه شمال ایران را می‌پذیرد و در برخی از مناطق جنوبی كشور مانند دلفار جیرفت و دامنه‌های خنک آن نیز پرورش داده می‌شود. این گیاه نسبتاً مقاوم در برابر سرما و نیازمند خاک‌های سبک است و نياز بسیار به آبیاری دارد.[۳]

منبع[ویرایش]

  1. Edible: An Illustrated Guide to the World's Food Plants. National Geographic. 2008. p. 73. ISBN 978-1426203725. 
  2. Ziegler, Herta (2007). Flavourings: production, composition, applications, regulations. Wiley, John & Sons, Incorporated. p. 203. ISBN 9783527314065. 
  3. «مرکبات - ارقام مرکبات». پایگاه اطلاع رسانی میوه. بازبینی‌شده در 30 مرداد 1393.