کره آلو
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
 |
در متن این مقاله از هیچ منبع و مأخذی نام برده نشدهاست. شما میتوانید با افزودن منابع بر طبق اصول اثباتپذیری و شیوهنامهٔ ارجاع به منابع، به ویکیپدیا کمک کنید. مطالب بیمنبع احتمالاً در آینده حذف خواهند شد. |
کَرهٔ آلو یا لِکوار پوره بسیار غلیظی از میوه خالص است که برای پر کردن کیکها، شیرینیها و بیسکویتها به کار میرود. برای درست کردن لکوار معمولاً از آلو بخارا یا زردآلو استفاده میشود. مربایی بودن کرهٔ آلو بخاطر اینست که به راحتی از میان خوردنیها بیرون نزند. اصل کره آلو از اروپای شرقی است.
