چربی گریزی

چربی گریزی (به انگلیسی: Lipophobicity)‏ یا (به انگلیسی: Oleophobic)‏ به ویژگی شیمیایی ضد چربی که برخی مواد دارند گفته می‌شود. مواد چربی گریز محلول در چربی نیستند یا به عبارتی چربی را جذب نمی‌کنند. آب معروفترین چربی گریز است.

کاربرد

در برخی گوشی‌های تلفن همراه که دارای صفحه لمسی هستند از پوشش چربی گریز استفاده شده است. در این گوشی‌ها اثر انگشت چرب روی صفحه باقی نمی‌ماند.