چای اولونگ
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
| چای اولونگ | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |
|||||||||||||||
| برگههای چای اولونگ لوله شده | |||||||||||||||
| چینی سنتی | 烏龍茶 | ||||||||||||||
| چینی ساده | 乌龙茶 | ||||||||||||||
| زبان کانتونی Jyutping | wu1 long2 caa4 | ||||||||||||||
| پینیین | wūlóng chá | ||||||||||||||
| معنی لغوی | سیاه اژدها چای | ||||||||||||||
|
|||||||||||||||
اولونگ یا چای اولونگ (OOLONG TEA) به نوعی از چای گفته میشود که در اثر تخمیر ناقص برگههای چای تولید میشود. این چای معمولا در کشور چین تولید میگردد.
خواص [ویرایش]
از خواص مهم چای اولونگ، کاهش کلسترول خون است که می تواند در هر وعدهٔ غذای چرب، مقدار کلسترول خون را در حد متعادل نگه دارد. هم چنین دانشمندان ژاپنی معتقد هستند که مصرف این نوع چای باعث کاهش فشارخون شده و می تواند در جلوگیری از بعضی مشکلات قلبی- عروقی موثر باشد.[۱]
