پوره
از ویکیپدیا، دانشنامهٔ آزاد
 |
|
| خاستگاه | |
|---|---|
| خاستگاه | فرانسه |
پوره (به فرانسوی: Purée) به نوعی مادهٔ خوراکی گفته میشود که عمدتاً با خورد کردن ترهبار، سبزیجات، حبوبات ومیوه خام و یا پخته در مخلوطکن و سپس از الک گذراندن آن درست میشود. پوره به عنوان یک سس در شیرینیهای پختنی مانند پای و تارت بر روی خمیر قرار گرفته و استفاده میشود. پوره گوجهفرنگی، آن (پوره لوبیا)، کره بادام زمینی، پوره سیب زمینی نمونههایی از انواع پوره هستند.
مواد[ویرایش]
منابع[ویرایش]
مشارکتکنندگان ویکیپدیا، «ピュレ»، ویکیپدیای ژاپنی، دانشنامهٔ آزاد (بازیابی در ۷ دسامبر ۲۰۱۲).
 |
در ویکیانبار پروندههایی دربارهٔ پوره موجود است. |
 |
این یک نوشتار خُرد پیرامون خوردنیها است. با گسترش آن به ویکیپدیا کمک کنید. |
