پنیر کون

از ویکی‌پدیا، دانشنامهٔ آزاد
پرش به: ناوبری، جستجو

کون نام تجاری پنیر چداری است که نشنال فودز استرالیا تولید می کند. برای نخستین بار فرد واکر در ۱۹۳۵ آن را به بازار داد. [۱]

پیشگامان پنیر کون[ویرایش]

ادوارد دبلیو.کون از فیلادلفیا روشی با نام روند کونیگ Cooning process در پنیر سازی ارائه کرد با دما و نم بالا.

منابع[ویرایش]

  1. Coon Cheese – The Full Coon Story at naturallycoon.com.au